蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明，同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病，而且也不是每年进食蚕豆都发病。
2016年4月23日消息，4月21日，1岁的福清男童小志(化名)突然成了“小黄人”，还拉出“酱油尿”，被紧急送到省妇幼保健院抢救。目前他还住在儿童重症医学科，未能摘下呼吸机。医生发现，让小志险些丢了性命的，竟是半碗蚕豆。
小志的父亲说，20日，小志一口气吃了小半碗蚕豆，当天下午就昏昏欲睡，呼吸和心跳都很快，小脸、身子逐渐变黄。一开始，家人没在意，直到次日，小志拉出了一大泡“酱油尿”，家人才慌了神，把他送到医院。
检查报告显示，小志重度贫血，肝肾功能也出现异常。王世彪主任推断小志得了“蚕豆病”。经紧急输血、对症治疗，小志慢慢恢复正常。
“近半个月，已接诊了5个患儿。”王世彪主任说，小志得的是一种俗称“蚕豆病”的“G6PD缺乏症”，每年3至6月是高发期。大多会在2至6天内缓解，严重者可能出现皮肤黄疸、血红蛋白数量低、“酱油尿”，或呕吐、腹泻、腹痛、昏迷、抽搐，甚至休克、死亡。
王世彪主任说，“蚕豆病”是一种基因缺陷，在广东、广西、四川、福建等南方地区较常见，40%以上有家族史。只要体内缺乏“G6PD酶”，或本人、家族中有“蚕豆病”史者，就可能罹患该病。
他建议，家族中有不明原因的贫血或“蚕豆病”史者，最好做个基因筛查。一旦发现小儿缺乏“G6PD酶”，不要给孩子吃和蚕豆相关的食物，不要让孩子接触樟脑丸等。
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年幼的孩子在饮食方面一定要格外注意，除了要保证孩子成长所需的营养外，饮食安全也是值得家长们学习和注意的事情。
