3月上旬，福建省食品药品监督管理局发布该省2016年饮料安全监督抽检结果，68批次不合格饮料被曝光，其中包括乐百氏等多家知名企业生产的饮料。
据介绍，近期该局根据《食品安全国家标准》等标准及产品明示标准和指标的要求开展饮料安全监督抽检，发现多家饮料生产企业存在违规添加食品添加剂、微生物、重金属、生物毒素超标等现象。此次共抽检覆盖省内9个设区市580家企业及省外91家企业生产的1233批次产品，不合格样品数为68批次，不合率为5.5%。
据介绍，本次抽检的饮料类别涉及碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类和其他饮料类等多个产品种类。抽检依据《食品安全国家标准?食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准?食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等指标。检测发现的不合格项目包括：食品添加剂（维生素C、甜蜜素、溴酸盐、偏硅酸）；微生物指标（铜绿假单胞菌、菌落总数、大肠菌群）；品质指标（挥发酚(以苯酚计)、浑浊度）。
检查发现，多家饮料生产企业存在问题。如乐百氏(广东)桶装水发展有限公司福州分公司生产的乐百氏包装饮用水被检测出铜绿假单胞菌超标；潮安区亲亲园食品有限公司的尚趣味果味饮料被检测出甜蜜素超标；金维他（福建）食品有限公司生产的速食维C豆腐花被检测出金黄色葡萄球菌超标等情况。据统计，不合格的68批次样品中，64批次为纯净水、矿泉水、山泉水等饮用水，而这些不合格的饮用水中，有54批次被检测出铜绿假单胞菌超标。
据了解，铜绿假单胞菌经常引起术后伤口感染，也可引起褥疮、脓肿、化脓性中耳炎等。烧伤后感染了铜绿色假单胞菌可造成死亡。患代谢性疾病、血液病和恶性肿瘤的患者，以及术后或某些治疗后的患者易感染本菌。
针对发现的问题，福建省食品药品监督管理局已及时组织相关市、县局进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并依法对相关企业立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。
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