冬季是吃火锅的季节，而吃火锅当然离不开火锅调料。一旦火锅调料质量不合格，严重危害人们的身体健康，食品安全引人堪忧。
北京“胖仔”牌3批次火锅调料防腐剂超标被下架
日前，北京市食品药品监督管理局检查发现，北京胖仔调味食品有限公司生产的“胖仔”牌麻辣味、孜然味、香辣味火锅调料等3种产品中的山梨酸含量超标，决定对这3种不合格火锅调料产品采取停止销售措施。
同时，北京市食品药品监督管理局提醒消费者，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。
佰佰提醒：挑选火锅料产品时尽量选择完整包装食品，并注意产品包装的品名、内容物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及制造厂商等，避免挑选色泽过于鲜艳、有刺鼻味、非自然原味的产品，购买后尽早食用完毕，未食用完应妥善保存，以确保产品新鲜及食用安全。
