如今一些小吃店为揽客违规在食物中添加罂粟壳，长期食用给人身健康带来一定损害。因此，监管部门对该类食品违法行为加大惩处力度，保障大众食品安全。
成都新津县的小王在当地一家餐馆吃了一碗面后，征兵体检时尿检吗啡呈阳性，这引起了新津警方的注意，原来那家餐馆在面条调料中加入了罂粟壳。日前，餐馆负责人及罂粟壳的卖家已因生产、销售有毒、有害食品而获罪，被判处6-10个月不等的有期徒刑。法律界人士表示，对于误食者，由于其主观不知情，无须为此承担法律责任，也不会上吸毒者的“黑名单”。
面条里加了罂粟壳粉
小王告诉北京青年报记者，事情发生在2015年8月。当天上午9点，他在成都花桥镇的一家餐馆吃了一碗干拌面。中午12点左右，他接到通知，要去花桥派出所参加征兵的相关体检。在吃下那碗面3个多小时后，体检出问题了。
“体检有一项检查是尿检，警察说我尿检结果是吗啡呈阳性。”小王回忆，知道尿检结果的他感到特别奇怪，自己从没有吸过毒。当时民警询问小王之前吃过什么东西，小王表示上午自己曾在餐馆里吃过一碗面条。
第二天，小王再次来到派出所进行二次尿检，此次检测结果显示吗啡阴性，民警随即展开了调查。
根据当地媒体报道，警方在该餐馆的牛肉、杂酱等臊子里检测出吗啡呈阳性，还在餐馆库房中搜出吗啡呈阳性的土黄色粉末。而在该餐馆调料的供应商处，民警发现了大量疑似为罂粟壳的物品和一大瓶疑似罂粟果籽的物品。
经检测，从餐馆和调料店里查扣的物品均检测出罂粟碱、那可丁、蒂巴因等有毒有害物质。餐馆负责人对警方交代，他在面条的调料中非法加入了罂粟壳，而调料店老板则是罂粟壳的提供方，而且帮助研磨成粉。
目前，涉事餐馆经营者等4人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处6-10个月不等的有期徒刑，处3000-5000元不等的罚金。
小王称，侦查结果出来后，警方就对其尿检阳性的检查结果进行消除处理，这件事没有让他上吸毒者的“黑名单”，也没有影响他之后的征兵体检。
专家：食用罂粟壳会成瘾
北京大学中国药物依赖性研究所所长陆林告诉北青报记者，吗啡是罂粟里含有的一种物质，只要吃了一定量带有罂粟壳的食物后，很容易在尿检时被检测出阳性。“吗啡的成瘾性比较强，量大的话，吃几次就能成瘾。”
从上述餐馆和调料店里检测出的罂粟碱、那可丁、蒂巴因等物质，陆林表示，吃入以上这些物质后，会在3到5天内从人体中代谢出来，“虽然可能身体上没有对其产生依赖，但是心理上却容易依赖。”而这种依赖性表现在，吃完了某种加有罂粟壳的食品后，还想吃，“一旦成瘾后很难摆脱，时间长了，体内的新陈代谢、内分泌等就会变得不正常。”
律师：误食者无须承担责任
北京京润律师事务所律师韩骁对北青报记者表示，在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反了食品安全法第三十四条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。
对于误食者，韩骁称，由于其主观不知情，不存在故意，无须对此承担法律责任。
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如何识别添加罂粟壳的食品?
罂粟壳外形为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈9-12瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉。如觉得吃的火锅和卤制品可疑，需要留下不少于50毫升的火锅汤送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。
食用含罂粟壳的食品对人体有哪些危害?
罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。
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