保健食品分类有哪些？

现在人们生活水平提高了，越来越注意于养生，保健食品成为很多人不约而同的选择，在选择保健食品前，首先要了解下保健食品的分类，本安全网下面就为大家分享下保健食品分类相关的养生常识。

保健食品的分类：

1、 第一代：普通食品 ：仅仅提供能量，满足口感。如芝麻糊。

2、 第二代：特定食品：具有某种特定作用，缺什么，补什么。如蛋白质粉。

3、 第三代：功能性食品：起生理功能作用。

标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。

功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：

1、多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；

2、功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；

3、功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等；

4、自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等；

5、维生素类：如维生素A维生素C维生素E等；

6、肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等；

7、活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等；

8、微量元素类：如硒、锌等；

9、其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。

希望大家在了解保健食品的分类后，能在选择保健食品时更有目的性，以防花钱买的保健食品不能实现自己想要的养生功能。更多保健食品相关的饮食百科知识，尽在本安全网站食品安全常识频道。

责任编辑:胡玲玲