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老年人怎样饮食健康

2017-11-28 16:47:23 来源: 佰佰安全网 1622人阅读
导语:

随着年龄的增加,人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退,尤其是消化和代谢功能,直接影响人体的状况,如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢,使机体营养成分吸收利用下降。故人必须从中获得足够的各种营养素,尤其是微量营养素。那么,老年人怎样饮食才健康呢?

老年人怎样饮食健康

日常生活当中老年人应该注重自己的饮食,平时应该注意合理的进行调理,以免造成自身健康受到影响,并且,也要注意护理事项,民以食为天,平时大家需要注意健康饮食,有助于提高身体素质,那么,老年人怎样饮食才健康呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

1、吃什么,吃多少

也就是吃食物的品种和数量。每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同,所需要的食物品种和数量也不同,要知道精确的饮食方案,最好去大医院营养科看营养咨询门诊,营养师会根据您的情况,制定一个个体化的营养方案,计算出精确的食物品种和数量。

2、怎么吃

老年人消化吸收能力下降,一般建议少量多餐,三餐基础上加餐1-2次,即“3+1”或“3+2”模式。烹调宜采用蒸、煮、炖、烩、拌等方法。

3、均衡营养

并非全部粗茶淡饭,老年朋友要重视适量吃肉,每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄),每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯类的摄入。

4、足量饮水

每天饮水不少于6杯(每杯200毫升),首选白开水、淡茶水,要主动饮水,不要等口渴才喝水,出汗后增加饮水量,少喝含糖饮料。

5、合理选择保健食品

根据自己需要的保健功能选择正规保健品,不要盲目相信推销人员的游说,保健食品不能代替合理饮食。

6、食品安全最重要

老年朋友要特别注意吃新鲜卫生的食物,不要怕浪费而食用腐败、变质、过期的食物,剩饭剩菜最好不吃,要吃也应冷藏并在24小时内热透后食用。烧熟的蔬菜最好不要过夜,以减少亚硝酸盐的摄入。少吃盐腌、熏制、烧焦、发霉的食物,如腊肉、腊鱼、腌菜、烧烤等。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的老年人怎样饮食健康的知识,希望家有老人的朋友们,在知道老人养生食疗的方法有哪些的基础上,一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。


责任编辑:王小丽

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