无公害红豆对人体有害吗

无公害红豆营养丰富、施加少量的化肥农药，无毒无害，一般人群均可以食用。它是我们日常生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮，对我们的日常养生具有很大的作用。

无公害红豆的营养价值

1、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。所以，经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。

2、红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

一般人群均可食用无公害红豆，特别适宜以下人群食用：

1、适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好。

2、适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。

3、适宜肥胖症之人食用。

但是我们应该注意：红豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬伤者，忌食百日。

今天佰佰安全网的小编对无公害红豆对人体有害吗进行了简单的介绍，对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

责任编辑:孙殿伟