科学认可转基因食品吗

目前在市场随处可以见到转基因食品，而大部分中国人对转基因食品还存在争议。一些人问：科学认可转基因食品吗?下面和佰佰安全网小编关注下吧。

欧盟委员会也历时25年，组织500多个独立科学团体参与130多个科研项目，结论是“生物技术，特别是转基因技术，并不比传统育种技术危险”;同时，我国也开展了大量转基因生物安全方面的科学研究，认为批准上市的转基因食品与传统食品同样安全。农业部的上述回复，应该是一个权威的表态。第一，它是转基因产品最高的政府主管部门，这个部门发布的信息，具有天然的权威性。第二，它评判的依据，是国际食品法典委员会(CAC)制定的标准，而这个标准，是全球公认的食品安全评价准则和世界贸易组织国际食品贸易争端仲裁的依据。“各国安全评价的模式和程序虽然不尽相同，但总的评价原则和技术方法都是参照CAC的标准制定的。”

科学是认可转基因食品。什么是转基因食品?转基因食品通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。1983年，世界上第一例转基因植物(转基因烟草)在美国成功培植。迄今为止，转基因牛羊、鱼虾、粮食、蔬菜、水果在国际上均有培育并已投入市场。

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责任编辑:毛丽