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老人饮食现状

2017-10-02 10:58:01 来源: 佰佰安全网 2765人阅读
导语:

在生活中,当我们开始越来越关注老年人疾病的预防和治疗时,我们希望大家能更加关注老年人三餐饮食的问题。那么,老人饮食现状有哪些呢?

老人饮食现状

老人的健康状况是子女最关心的,经常会买营养品孝敬父母,可是现实生活中老人的饮食状况会出现问题。那么,老人饮食现状有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

1、不爱吃

老人味觉功能退化,经常没胃口,导致吃不下、吃不香。中国营养学会建议,老年人能量摄入量以每日1800—2000千卡为宜,吃得少就无法保证充足的营养。胃口不好的老人,要增加锌的摄取,多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃等。老人吃饭容易走极端,锌参与味觉素的合成,能增强味蕾机能。味蕾对汤类食物比对固体食物敏感,可适当喝些菜汤,多吃蛋羹等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。多进行室外锻炼和力所能及的劳动,促进胃排空,增强饭前饥 饿感,提高食欲。

2、吃不动

老人牙齿松动,吃不了硬的食物,进而保证不了营养的摄入。“吃不动”的老人要从牙齿和食物两方面下手。首先,老人的牙出现问题,要及时寻求牙医的帮助,牙齿脱落要及时镶补,不要抵触佩戴假牙。另外,老人应多选择肉末、豆腐脑、菜泥、果汁等软烂、易嚼、易消化的食物。

3、营养失衡

许多老人存在偏食的问题,要么吃肉多吃菜少,要么“养生过度”,如认为吃粗粮好就顿顿粗粮等,让他们的营养失衡。其实,老人每天食用85克或以上的全谷类食物即可起到预防慢性病的作用,所以合理的饮食应该是粗细搭配,肉菜均衡:谷类食物每天吃300—500克,蔬菜和水果每天400—500克和100— 200克,鱼、禽、肉、蛋等每天125—200克。其中粗粮比重不宜太大,并尽量在白天吃,以免影响消化。

温馨提示:在生活中,当我们开始越来越关注老年人疾病的预防和治疗时,我们希望大家能更加关注老年人三餐饮食的问题。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的老人饮食现状的知识,希望家有老人的朋友们,在知道老人养生食疗的方法有哪些的基础上,一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。


责任编辑:王小丽

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