卧床老人不能吃辣椒吗

辣椒已经离不开我们的生活了，辣椒富含维生素C，居蔬菜之首位，吃辣可以增强食欲，促进消化。在日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。但同时又对某些特殊人群有副作用，那么卧床老人不能吃辣椒吗?

卧床老人可吃适量的辣椒，前提是适量!由于辣椒所含维生素C多，可阻止致癌物(亚硝基化合物)在体内合成，增强人体免疫功能，防止细胞癌变。其所含微量元素钴，能活跃人体的新陈代谢功能，促进造血系统的活力;钻还参与体内维生素B12的合成，并可抑制体内癌细胞生长。

老年人吃辣椒的禁忌要记住，心脏不好、有胆囊炎、胃酸分泌过多、便秘、溃疡、眼病病人不适合食用辣椒

老年人吃辣椒的好处

吃辣椒可以促进身体的血液循环，升高体温，在寒冷的冬季，吃一些辣椒可以驱寒。

辣椒含有丰富的维生素C，具有保护心脑血管，抗氧化，延缓衰老的功效。

辣椒可以降血脂、预防血栓和动脉硬化。因此辣椒可作为预防和治疗高血脂的食物。

有些食欲较差，吃不下饭的老年人，适当吃一些辣椒可以促进食欲，促进消化液的分泌，缓解胃胀。

总之，吃什么都需要适量，辣椒的优点虽然很多，但也不可吃得过多。

在此小编建议，家里有卧床老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

责任编辑:王小丽