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水果农药超标有哪些危害

2017-08-16 13:44:55 来源: 佰佰安全网 2245人阅读
导语:

有的果蔬农民违反施用农药后安全期的规定,急于上市出售,导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准,不仅使生态环境受到污染,更为严重的是损害了消费者的身体健康。那么水果农药超标有哪些危害呢?下面和佰佰安全网了解下吧。

水果农药超标有哪些危害

在日常生活中,不少农民缺乏应有的科学使用农药知识、滥用农药。导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准,不仅使生态环境受到污染,更为严重的是损害了消费者的身体健康。那么水果农药超标有哪些危害呢?下面和佰佰安全网了解下吧。

卫生部刚刚公布的叶类蔬菜抽检情况显示,甲胺磷等禁用农药仍是叶类蔬菜抽检不合格的主要原因。经检测并依据相关国家标准进行判定,其中246份样品合格,合格率为89.5%,不合格样品指标主要是检出甲胺磷等禁用农药。抽检结果显示,29份不合格叶类蔬菜样品中的22份样品检出甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、氧化乐果、甲拌磷等蔬菜中禁用农药,占不合格样品总数的75.9%,9份样品中敌敌畏、乙酰甲胺磷、敌百虫的残留量超过标准。

我国目前生产和使用的农药大致分为五类。人们一旦食入农药超标的蔬菜和水果,必定会给身体带来巨大伤害。

第一类:有机磷农药。它是应用最广泛的农药。有机磷农药中毒分为急性和慢性,短时间内食入、吸入或皮肤接触大量有机磷农药都会出现急性中毒症状,主要表现为:1.毒蕈碱样症状,恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难;2.烟碱样症状,肌纤维颤动,以后发展为全身抽搐、呼吸麻痹而死亡;3.中枢神经系统症状,头痛、头昏、嗜睡、中枢性呼吸衰竭而死亡。长期少量接触有机磷农药会出现慢性中毒症状,表现为神经衰弱综合征:头痛、头昏、恶心、视物模糊。

第二类:氨基甲酸酯类农药。这类农药属中、低毒性农药,可经呼吸道、消化道侵入人体,也可经皮肤、黏膜缓慢吸收,中毒症状与轻度有机磷农药中毒相似,如中毒严重时,可发生肺水肿、脑水肿、昏迷和呼吸抑制。

第三类:杀虫脒。它是经皮肤吸收或口服中毒的农药。重者表现为:嗜睡、尿急;更甚者昏迷、明显紫绀和血尿。

第四类:溴氰菊酯(凯素灵)。中毒症状主要表现为:皮肤刺激,烧灼感、红斑、丘疹;神经系统症状表现为:恶心、肌肉跳动、视物模糊。死亡原因抽搐大发作和昏迷。

第五类:百草枯。它毒性非常强,不但损害肾小管,导致蛋白尿、血尿,引起肾功损害,而且极易引起进行性呼吸困难,最终导致呼吸衰竭而死亡,还会造成心、肝、肾上腺中毒,引起相应症状和体征。

以上是水果农药超标的危害。为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识食品安全知识,更多如何辨别农药超标水果的方法尽在佰佰安全网。


责任编辑:毛丽

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