食物营养标签怎么看？你都清楚吗？

提起食物营养标签都应该挺熟悉的，这个代表的就是我们国家对食物营养标签的管理制度，只有满足了要求，才能对身体健康达到一定的好处，避免引起更多的伤害。下面跟小编一起来看看，食物营养标签怎么看？

1、营养成分表

每一种预包装食品营养成分表都必须注明5个基本营养数据，包括食品中所含的能量（热量、卡路里）和四大核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。

2、看配料表

食品的营养品质，本质上取决于原料及其比例。按法规要求，含量最大的原料应当排在第一位，按照从多到少的顺序，最少的原料排在最后一位。一些饮料产品上通常会注明“原果汁含量>20%”或者“牛奶含量>20%”等字样，这表明其中有多大比例来自天然原料，其他部分是用没有营养的配料和水调配而成的。

按国家标准，食品中所使用的所有食品添加剂都必须注明在配料表中。因此，消费者可以从配料表的“食品添加剂”一词后面看到一些名称，比如“山梨酸”、“苯甲酸”等是防腐剂；有关“柠檬黄”、“胭脂红”等和颜色有关的一定是色素；“阿斯巴甜”、“甜蜜素”等与甜味有关的一定是甜味剂。

以上就是有关食物营养标签这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对食物营养标签有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关食物营养标签这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。

责任编辑:李超群