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冰糖雪梨的做法有哪些?

2021-08-30 13:27:44 来源: 佰佰安全网 1233人阅读
导语:

自己动手做美食健康又营养,还能在做美食的过程中积累经验,其实很多美食的做法是很简单的,就拿比较有名的糖水饮品冰糖雪梨来说,虽然做法有很多种,但是其实都是相对比较简单的。

雪梨、冰糖基本上每个人都知道,而且在我们的生活中这两样食材的出镜率都很高,冰糖雪梨不但是一道著名的甜品,还有超级多的功效,下面一起来看看冰糖雪梨都有哪些做法吧!

冰糖雪梨的做法有哪些?

做法一、原料雪梨2个,冰糖适量。雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。功效:清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童可作日常饮品。

做法二、原料雪梨一个,冰糖10克,川贝粉2克,枸杞3克。把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,用小勺挖去梨核。把雪梨清理干净后,往梨心放入冰糖。把枸杞和川贝粉分别放入梨心。锅内加入适量的水。盖好锅盖后,蒸一小时左右,就可以食用了。

做法三、原料雪梨1~2个,冰糖30~60克。将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内,隔水炖至冰糖溶化即成。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

做法四、原料银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;将梨洗净去皮后,切成小片;待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火,冷热食用皆可。

做法五、原料冰糖,清水,雪梨先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。

上述给大家分享了五种冰糖雪梨的做法,当然除了冰糖、雪梨两种食材之外,大家也可以选择加一些红枣、枸杞等的配料,这样做出来的冰糖雪梨也是十分美味又有不少功效的,具体的做法可以参考上面。


责任编辑:李超群

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