花生生吃的功效和作用是什么

花生它原来的名字是落花生，属于一年生草本的植物。由于花生的果实里面富有丰富的蛋白质以及维生素等各种不同的营养成分，从而可以满足身体内的需求。现如今很多人都会选择生吃花生，下面跟小编共同来了解下，花生生吃的功效和作用是什么？

花生生吃的功效和作用是什么？

1、生花生中含有不饱和脂肪酸、脂肪酸，能形成保护膜，从而保护胃黏膜，所以吃生花生可以缓解胃酸分泌过多引起的消化系统症状，具有一定养胃功效。

2、花生还具有润肺化痰的功效，从中医的角度来说，生花生入肺经，对肺燥引起的咳嗽、咯血都有一定的好处。

3、生花生除了具有健脾养胃之外，对于脾虚不运、反胃不适、食欲不振、消化不良的患者来说，可以改善一定的症状。

花生养胃生吃还是熟吃好？

生吃花生米是可以帮助缓解胃酸分泌过多的，保护胃黏膜，需要带花生衣一起吃。熟吃养胃的做法是蒸煮，这样可以尽量的保全花生的营养价值。或者熬粥做汤的时候来点花生米，坚持适量吃，就可以达到养胃的目的。

胃病吃花生要分生熟：花生中油脂较多，有些腹泻脾胃虚寒的朋友吃了更难消化，导致脂肪泻或者消化不良的可能。特别是吃油炸花生米或者炒干货的花生。不仅吃了上火也达不到养胃的效果。

相信大家都知道花生生吃会有一定的好处，但并不建议大家多吃生花生。因为花生里面存在很多的脂肪含量，人体消化吸收有些慢，如果吃的过多的情况下，很容易会造成消化不良的情况。

责任编辑:李超群