丝瓜保存的方法是什么

丝瓜目前分布范围还是挺广泛的，在中国的南方和北方都有种植，并且还广泛出现在温热带地区。很喜欢温暖的气候，可以抵抗住高温，对土壤的适应力也很强，产量也是挺不错的。下面跟小编一起来看看，丝瓜保存的方法是什么呢？

丝瓜保存的方法是什么？

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

3、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

4、使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。

5、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

丝瓜放冰箱后冻伤还能继续吃吗？

是可以吃的，丝瓜中富含丰富的水分，要是把丝瓜放入冰箱的时候太靠近冰箱壁的话丝瓜就容易出现冻伤，像是这种情况就要马上把丝瓜解决掉了。至于冻伤的位置就可以切掉不要在食用了。

虽然放在冰箱里面可以保存丝瓜，但期间需要注意的就是很容易让水分流失，如果放的时间太久，很容易就会让丝瓜变软，这样制作出来的丝瓜口感不是很好。同时丝瓜内部结构出现变化，吃完后可能会引发身体不适感。

责任编辑:李超群