韭菜籽为百合科植物韭菜的干燥成熟种子。在不同的地区，韭菜又有不同的叫法，如扁菜、草钟乳、懒人菜、起阳草等，如今还有人称韭菜为蔬菜中的“伟哥”，人们食用的是韭菜的嫩叶、花莲、花和嫩籽。
韭菜籽主要成分包括生物碱类、核苷类、甾体皂苷、挥发油类、不饱和脂肪酸类等多种有效成分。
韭菜籽中脂肪、膳食纤维、粗蛋白、维生素 B1、维生素 B2 和烟酸的含量都很高，其中脂肪占15.8% ，膳食纤维占 18.2% ，粗蛋白占 12.3% 。韭菜籽中还含有大量人体必需的矿物质元素和氨基酸，如矿物质元素中的铁、钙、锌和氨基酸中异亮氨酸、色氨 酸、蛋 氨 酸 等，其中蛋氨酸的含量比较高。韭菜籽性温，味微甘，具有补肾壮阳、养肝、固精等功效，临床主要适用于肝阳虚亏、肾阳不足所致阳痿、腰膝冷痛以及肾虚不固所致滑精、遗尿、尿频、带下等症。
1、温补肾阳
韭菜籽入药以后味辛性温，能入肾经，温补肾阳是它的重要功效，平时它能缓解人类的肾虚也能用于男性阳痿与遗精还有早泄等多种常见疾病的预防与治疗，治疗功效特别明显。
2、提高消化功能
韭菜籽还能提高人类的消化功能，这种中药材中含有大量的挥发油和硫化物，它具有一种天然的辛香气味，人们闻了以后能胃口大开，也能加快肠胃蠕动，可以缓解消化不良，对提高人体消化能力有很大的好处。
3、理气止血
韭菜籽是一种具有辛辣气味的黑色植物种子，它能散瘀活血也能行气导滞，平时可以用于人类气血不和以及跌打损失等症的治疗，另外人们出现腹痛吐血时，也可以用韭菜籽进行治疗，治疗的时可以把它研碎以后煎水喝，每天一次止血效果特别好。
1.韭菜籽怎么吃
（1）韭菜籽粉+枸杞
用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。
（2）韭菜籽粉+锁阳粉
用于补肾壮阳、肾虚阳痿、早泄、夜尿频多、腰膝酸软等。服用方法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。
（3）韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉
用于补肾壮阳、益精补血、乌发强筋、固精止遗、早泄阳痿。暖胃健脾等。(另可一起配枸杞+黄芪来巩固)
（4）韭菜籽粉+山药粉
有补肾壮阳、益肾填精作用外，还有补肺、健脾的作用。
2.韭菜籽补肾壮阳的原因
韭菜籽用于肝肾缺乏，肾阳虚衰所致的阳痿、腰膝酸软痛苦。韭子有补肝肾、暖腰膝、壮肾阳的功用。可单味用，或与菟丝子，补骨脂，淫羊藿等补肾壮阳之品共同运用。用于肾气不固所致的遗精，尿频，遗尿，带下清稀，韭子有补肾温阳。固精缩尿的成效。
一、韭菜籽是韭菜成熟干燥的种子。韭菜炎黄和泡酒都可以对早泄有一定的缓解作用，韭菜籽炎黄则是将半斤韭菜籽加入蜂蜜，磨成粉。每天早晚各一次用黄酒送服，没次十克就行，对于治疗早泄有很好的效果。
二、韭菜籽泡酒，去材料一斤白酒最好是高浓度的白酒，取韭菜子30-50克，油菜籽或者韭菜放入白酒中，密封泡制七天，饭后一小杯。这种方法有助于补肾壮阳，固精止遗，适用于脾阳虚所致的阳痿早泄等等。
三、还可以将韭菜汁和核桃仁都炒熟之后一起研成粉，在里面加入适量的糖，每天吃一次，连续吃一个月，就会有很好的壮阳作用。将韭菜籽玉红茶共同放入茶杯当中，用沸水冲泡。可促进性欲，适用于性欲减退等亚健康状态。
四、韭菜籽虽然有滋补身体以及壮阳的功效，但是也不能随便吃，早睡的原因很多不能一概而论，是不可能起到缓解的作用，如果真正出现了严重问题，还是要去正规医院就诊。
1、韭菜子泡酒能够活血化瘀
韭菜子具有活血化瘀的作用，与白酒搭配后，它的作用更加明显，平时适量的服用能够消散淤血、行气导滞。另外在出现跌打损伤时，也可用泡酒涂抹在受伤的位置，用力按摩能够很好的起到消肿止痛的效果。
2、韭菜子泡酒能够健胃补肾
适量服用韭菜子泡酒能够帮助人体吸收丰富的硫化物，起到很好的开胃的作用，还能提高肠胃的消化功能，在一定程度上还能消除肠胃炎症，有效的防止胃溃疡和胃炎发生。另外它还具有温补肾阳的重要作用，对维持男性生理健康有很大的好处，还能缓解女性腰膝酸软和月经不调等症状。
3、韭菜子泡酒能够排毒
韭菜子本身具有促进肠胃蠕动的作用，用于泡酒后能够很好的结合两者的功效，消灭体内多种病毒、病菌，还能帮助人体吸收一定的纤维素和维生素，加快肠胃蠕动，促进大便排出，能够很好的起到排毒的效果。
