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螃蟹苦能吃吗

2019-12-13 13:40:03 来源: 佰佰安全网 1822人阅读
导语:

螃蟹是秋天的馈赠,以肉质鲜嫩、味道鲜美著称,但螃蟹苦能吃吗?一起随小编来看看吧。

螃蟹苦能吃吗

大闸蟹味道鲜美非常,许多人都爱吃,但是有的人买回来的大闸蟹吃起来却发苦,那么螃蟹苦能吃吗?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

据小编了解,带有苦味的螃蟹不能吃。因为螃蟹带有的苦味成分无论是污染物、药物以及螃蟹粪便,对人体来说都有较大的危害,不适合食用。

螃蟹怎么做不苦

1、购买正规养殖的螃蟹:选购正规养殖户养殖的螃蟹,最好是能自己看见养殖基地的那种,养殖基地在湖水中,水质有保证,这种螃蟹正常烹饪是不会带苦味的。

2、尽量多养几天:买回来的螃蟹不知道是不是正规养殖基地养殖的,这种螃蟹最好是放在家里用清水多养几天,期间注意勤换水,等螃蟹将体内的有害物质全排出后再食用,也不会有苦味。

以上就是“螃蟹苦能吃吗”的内容介绍,如需了解更多螃蟹苦等小知识,请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。


责任编辑:王小丽

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