购物 手机

低聚半乳糖的作用

2019-11-08 17:48:27 来源: 佰佰安全网 741人阅读
导语:

低聚半乳糖是唯一都能够被人体肠内8大有益菌所利用的。那么,低聚半乳糖的作用呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!

低聚半乳糖的作用

低聚半乳糖是一种通过现代科技手段合成的一种半乳糖,它的好处有很多,一般情况下,它有很好的保健作用。那么,低聚半乳糖的作用呢?佰佰安全网和您一起去了解一下吧!

低聚半乳糖的作用有哪些?

低聚半乳糖是以牛奶中的乳糖为原料,经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键,并通过转半乳糖苷的作用而制得,是在乳糖分子中的半乳糖基上以β(1-4)键、β(1-6)键连接1~4个半乳糖分子的寡糖类聚合物,其中以β(1-4)键占多数,属于葡萄糖和半乳糖组成的杂质低聚糖,半乳糖与葡萄糖之间也主要是以β(1-4)键连接。低聚半乳糖作为功能性益生元在调节肠道菌群、调节免疫力等方面具有良好的生理功效。针对旅行者、肥胖者及老年人这三种人群,低聚半乳糖在改善腹泻、调节肠道菌群平衡、促进矿物质吸收或提高免疫力等方面具有显著的健康功效。

低聚半乳糖作为益生元能够促进双歧杆菌的增殖,而有害的梭状芽孢杆菌、突变链球菌以及肠球菌等几乎不能利用[19]。通过低聚半乳糖菌群的调节作用,建立起以双歧杆菌为主的肠道菌群。动物和人体的实验都证明低聚半乳糖具有改善脂质代谢的效果,降低三酯、总胆固醇的浓度,提高高密度脂蛋白的比例。摄入低聚半乳糖还能提高机体抗体水平,激活吞噬细胞以及自然杀伤细胞的活性,提高人体的免疫力。

上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于低聚半乳糖的作用的解答,希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解!要了解更多关于食品安全的相关知识,请您多多关注佰佰安全网吧!


责任编辑:王秀娟

相关阅读

为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。

小编推荐