“如何给宝宝做健康又好吃的零食?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
宝宝吃太多零食坏处多,不但影响胃口,还可能影响智商!因此家长们不妨自己自制一些零食给宝宝吃,如何给宝宝做健康又好吃的零食?今天小编就来教大家一个自制零食。
健康又好吃的美食
关于比例,一般是100克的面粉,对应1克的酵母。新手初次尝试,可以用200克的面粉,少做一点。
食材:面粉500克,温水300克,酵母5克,红豆150克。
调料:糖
烹制方法:蒸(蒸锅)
参考月龄:12个月以上难易程度:高难度,如果你经常做发酵面食就非常简单啦。提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
1.先用高压锅把红豆煮烂。红豆最好提前泡一个晚上,清洗干净后,放入高压锅,加水。红豆会比较吸水,需要适量多加一些清水,避免糊锅。
PS:我直接用高压锅“豆类蹄筋”键,焖了2次,大概80分钟。我主要图省事儿,焖得烂乎一些,比较容易做成红豆沙。
2.如果怕红豆皮不好消化,就用筛网过滤了一遍,把红豆皮都过滤出来了。
PS:一定要用勺子在筛网上面反复碾压,尽量让红豆沙泥过滤到汤汁里面。汤汁少的话,需要加点温水,把红豆沙带下来。
3.如果直接用搅拌机搅拌,比较方便,就不用过滤了。也可以将红豆皮打碎。
4.转移到不粘锅中,加入白糖继续熬,一直把红豆汤熬成红豆沙。
5.晾凉备用。
以下,多一些篇幅介绍如何让酵母发挥最大作用,经验丰富的宝妈们请跳过这哈。
6.把酵母放到温水中,这个温水一定要不烫手的才行,如果感觉烫手,就会把酵母杀死,使其失去活性。
以上就是小编为大家介绍的一种自制零食的方法,既健康又好吃。如果你对儿童零食健康吃法、儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识感兴趣,就请到我们佰佰安全网来查询搜索吧!
责任编辑:陈淼琪
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