吃了硫磺的银耳危害

银耳又称“平民燕窝”，它营养丰富，是滋阴润燥的佳品，而其价格不贵，所以受广大群众所喜爱。但现在不少黑心商家为了谋取更多的金钱利益，向广大消费者出售用硫磺熏过的银耳，这样的银耳虽然看起来干净，但是对人体健康危害很大，那么吃了硫磺的银耳危害有哪些呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

危害一、硫磺里含有铅、砷等重金属，严重危害人的肝肾。

危害二、硫磺熏蒸后会产生二氧化硫，二氧化硫是一种致癌化学物质，很容易被皮肤黏膜吸收，进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用，导致头昏、腹痛和腹泻。

危害三、含有大量的黄曲霉菌，其毒素在一般蒸煮条件下尚不能被破坏，食后极易引起中毒，使人出现头昏、呕吐、腹泻、乏力，发烧等症状，还可最快24周透发肝癌。

危害四、容易发生中毒，银耳中毒是由于银耳变质后产生了酵米面杆菌A所引起 。大多是在食后3 -72小时发病，患者开始表现为头痛、头晕、呕吐，有少数人可伴有腹泻、舌及肢体的麻木，有的还会出现咳血，尿血、少尿或尿闭，病情严重时表现为神志不清、四肢抽搐，皮下瘀点瘀斑，有的人甚至出现四肢发凉、脉搏微弱、血压下降，最后可因肾功能衰竭、肝坏死、脑疝、脑水肿而导致休克及死亡。因此，一旦发生银耳中毒，应立即到医院进行急救。

以上就是吃了硫磺的银耳危害有哪些的内容介绍，如需了解更多硫磺银耳等小知识，请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。

责任编辑:王小丽