癌症老人可以吃西瓜吗

对于有癌性发热者，即使没有发热，像鼻咽癌、喉癌、扁桃体癌等，以及有咽喉疼痛者，西瓜也都适用。放射治疗后的口干、口腔里的黏膜糜烂、溃破，以及化疗后的口腔糜烂、溃疡等，吃些西瓜也都有辅助治疗作用。西瓜是大家熟知的瓜果，既是有益的水果，又能作为菜肴，而且西瓜皮、西瓜子都可食用，是一种食疗佳品。

一、癌症老人可以吃西瓜吗

西瓜性味甘寒，能清热、解暑，又能生津，利尿，通利大便。盛夏期间，吃一些西瓜，真是十分舒服，解暑气，消烦渴。在我国民间，历来都推崇盛夏吃西瓜的习俗。西瓜能清热，因此对癌肿病人而有”热”性证候者，十分适用。

癌性发热，指因存在癌肿而引起的发热。可以是低热也可是高热，可以伴有怕冷甚至寒战，也可以仅手足心或者身上觉得有些热。可以有大量汗出，或者所谓盗汗，就是只在睡时才出汗，也可以没有汗。发热的形式多种多样，都可以吃些西瓜，或者西瓜汁。

其中，发高热，伴有大量汗出者，特别适宜吃西瓜。这类证候，属于中医所谓“阳明太热”，治疗的方子，叫做“白虎汤”。西瓜是这类证候的食疗方法，所以西瓜又被称为“天生白虎汤”。

不但对于有癌性发热者，即使没有发热，像鼻咽癌、喉癌、扁桃体癌等，以及有咽喉疼痛者，西瓜也都适用。

放射治疗后的口干、口腔里的黏膜糜烂、溃破，以及化疗后的口腔糜烂、溃疡等，吃些西瓜也都有辅助治疗作用。

西瓜有利尿作用，因此肝癌、消化道癌、妇科癌肿而有腹水、水肿时，西瓜也是一种食疗品。

不少病人常有大便不畅、大便干结的情况，吃些西瓜常可以改善。但对于已经有腹泻的病人，则不宜吃西瓜。吃了以后，可使腹泻增剧，特别是由“脾虚”引起的泄泻，更是如此。

当然，民间验方中，也有用西瓜来治疗夏季的腹泻者。那种情况的腹泻，属于中医讲的“热泻”，还需与大蒜同用不同。

二、西瓜的吃法

1、最常见的是吃西瓜瓤。冰镇一下，盛夏吃之更美。

2、西瓜榨汁成西瓜汁，也可作为饮料。现在餐馆中盛行榨鲜西瓜汁，一年四季都有。家中也可自制。饮鲜西瓜汁，吃火锅，寒热相配，倒也不错。

夏令吃西瓜，常会吃得较多。较多时，有的人会胃里不适，或者腹胀、腹泻。如感到胃部不适、腹胀，可备一些萝卜干，在吃西瓜后吃一些，可减少因吃西瓜引起的不适。如怕吃西瓜导致腹泻，可同时饮一些杨梅酒，即可防止。自然，吃西瓜以适量为好。

3、民间常吃的有西瓜盅，是夏季西瓜上市后的食疗佳品。

西瓜盅是康复期癌肿病人在夏令的绝佳食品。主要是取西瓜的清香味。西瓜购得后，切去一小块，留作盖用。把西瓜瓤挖去。在挖空的西瓜中，放入各种菜肴，盖上已留好的盖，用竹签稍加牢固，隔水蒸，至西瓜内的菜肴熟，即可食用，香味扑鼻，美味可口。

4、可放入切成小块的肉排，或者肉丁。也可放入虾仁。黄鳝切段也可纳入，夏季黄鳝最美，所谓“六月里黄鳝赛人参”。也可放入鸡块。加一些上好黄酒，加一些盐等调味品即可。

也可以蔬菜为主，放入香菇、蘑菇、笋丁、豆腐干小块等。也可再加些火腿小片，以增加鲜味。

5、　　西瓜皮也能食用，也是一味中药，叫“西瓜翠衣”，也有清热、利尿的作用。

西瓜皮也可做成不少菜肴。

西瓜皮洗净，切成小块，用酱腌一下，即可食用，十分爽口。

西瓜皮切成薄片，用酱油腌一下，淋上麻油，味道也很好。

癌肿病人，在夏季胃口不好，不妨吃些腌西瓜皮，可以开胃。

用酱油浸过的西瓜皮，取出，在日光下晒干，即成干的酱油西瓜皮，也是佐餐的食品。

把西瓜皮的白色部分多切掉一些，切成细丝，和香菇、肉丝、鸡丝、火腿丝，一起炒，也很可口。

6、西瓜子是休闲食品。

西瓜子也可药用，能化痰、润肠。中药店里是没有西瓜子的，但验方中，有用西瓜子煎汤，治疗咳嗽、大便不畅的。

7、中药里还有用西瓜霜以治疗咽喉痛，口疮等。可以内服，可以喷洒。

西瓜霜的做法，和西瓜盅类似。去西瓜瓤，里面放入皮硝，过一段时间，西瓜皮上有白霜生出，就是西瓜霜。过去中医常自制，现在药店有供应。

在此小编建议，家里有癌症老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在癌症老人如何健康饮食方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

责任编辑:王小丽