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糖尿病老人可以吃西瓜吗

2017-04-27 11:15:26 来源: 佰佰安全网 2138人阅读
导语:

炎炎夏季正是西瓜的上市季节,看着红彤彤的西瓜,很多老人也想一饱口福,于是就有人要问了,糖尿病老人可以吃西瓜吗?

糖尿病老人可以吃西瓜吗

夏天到了,多汁味甜的西瓜让我们在这个季节里祛除暑热、酣畅淋漓。但是,糖尿病人们估计只能“望瓜兴叹”了,很多人认为西瓜太甜,有糖尿病就不能吃。真的是这样吗? 到底糖尿病老人可以吃西瓜吗?

大家可能都知道,糖尿病人需要严格控制糖摄入量。理所当然,只要是甜的食物,貌似都应该加以控制,这常常让他们非常痛苦,甚至会产生逆反心理,导致病情恶化。其实,糖尿病人在日常饮食管理中,应该控制糖的摄入量,但并不用严苛至此。

这里讲两个关键词:含糖量和升糖指数。含糖量是指单位质量食物中的含糖总量,而升糖指数(GI)是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。口味甜的食物并非含糖量都很高,因为果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3.2倍,但果糖的升糖指数GI却很低。

据此,营养师们按照升糖指数(GI)把水果分为了三类:

一、低GI:苹果、梨、樱桃、葡萄、柑橘、柚子等,GI都比日常主食(米、面、薯类)低,适合糖尿病患者食用,但每天不要超过200克左右。

二、中GI:如菠萝、西瓜、猕猴桃等,GI偏高,糖尿病患者每天不要超过100克左右。

三、高GI:红枣干、葡萄干等,不建议食用。

看到这个分类,我们发现,糖尿病人是可以吃少量中低GI的水果的,其中就有西瓜。西瓜的水分含量高达93%以上,含糖量在5%左右,让西瓜吃起来很甜的是“果糖”,果糖占了总糖分的50%以上,而果糖的升糖指数(GI)是很低的。

但是,大家也要注意,我们说的只是升糖指数,对于糖尿病人,还应该考虑总的糖量。他们每天摄入的总糖量是限量的,如果食用了上述水果,那主食就要减量,如此才可保证总糖量不超标。也就是说,我们拿部分主食的糖量置换了水果中的糖量。

最后小编提醒,糖尿病人是可以吃西瓜的,但吃多少自己要把握好了,不可多吃。家里有糖尿病老人的朋友们,也应及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在糖尿病老人如何安全饮食方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!


责任编辑:王小丽

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