小苏打的样子像白糖一样,是颗粒状的。那么,碳酸氢钠是什么呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!
其实小苏打是一种天然、易分解,并且不刺激的物质,十分的安全可靠。那么,碳酸氢钠是什么呢?佰佰安全网和您一起去了解一下吧!
碳酸氢钠俗名小苏打,为弱碱,国内广泛用于食品工业和医药、兽药中,在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年国内外的研究,在家禽饲料中添加适量碳酸氢钠,可使采食量大大增加,对提高饲料利用率、能量转化率、促进家禽生长和增加产蛋量、提高蛋壳的质量等均有显著效果。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂等。
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责任编辑:王秀娟
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