老年人饭饮食健康有哪些原则

90岁的张季乡家庭条件不错，但他总到外边捡一些破烂回家，弄得儿女经常遭遇邻居指责的眼光……这些，都是老年痴呆症的典型表现，下面我们来了解一下老年人饭饮食健康有哪些原则？

目前我国老年痴呆症患者有600万人，占全球患者总数的三分之一，每年新发病约180万人，死亡105.6万人，发病形势已经十分严峻，而人们对它的重视还远远不够。

上海市精神卫生中心老年精神科主任肖世富教授说：“随着中国的老龄人口比例超过10%，全社会应该更加关注老年痴呆症，坚持早预防、早发现、早诊断、早治疗。”

认识：任重道远

北京宣武医院社会医学部主任汤哲说，老年痴呆症一般表现为认知功能损害、心理行为异常和工作学习及社会生活能力下降三个方面的症状，几乎所有的老年痴呆症患者都会出现心理行为异常并导致一系列不良后果，增加医疗费用和护理负担。

在北京、上海、天津等地的医院和敬老院，记者看到不少重度老年痴呆症患者，他们常年卧病在床，完全依赖医护人员护理。人们询问时，他们要么答非所问，要么目光迟滞、口不能言。

在上海市精神卫生中心，患者手掌心都垫着一块纱布，医生告诉记者，患者因脑萎缩导致手指蜷曲，往往会把掌心抠破，自己却浑然不知。该中心老年精神科主任肖世富告诉记者，老年痴呆症是一种常见的老年病，是由多种原因引起的大脑损害性疾病，已成为发达国家居民仅次于心脏病、癌症和中风的死因。

根据世界卫生组织和国际老年痴呆症协会提供的数字，目前全球有1800多万名老人患老年痴呆症;预计到2020年，全球老年痴呆症患者将达3400万人。

然而在我国，面对老年痴呆症的高发率，无知、偏见、歧视和恐惧使其被许多人所忽视。肖世富说，从他们科室的统计情况看，绝大多数来就诊的老年痴呆症患者病情已经发展到中重度，其中重度更是占到了三分之二以上，贻误了最佳治疗时机。

在天津市老年病医院，一名主治医生告诉记者说，从领导岗位上退休的张大爷晚上出现了睡眠障碍，经诊断为早期老年痴呆症。张大爷一听就急了，撂下一句“没病也被你们看出病了”就走了。

天津市民政老年病医院院长李存荣说，由于缺乏足够的认识，“痴呆”两字让很多患者及其家属难以接受，很多老人一听说是得了“老年痴呆症”，往往认为“我根本就没病，只不过是人老了有些糊涂”。

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责任编辑:张小付