可用作食品干燥剂的是什么

干燥机的应用是非常广的，平时我们经常接触的干燥剂都是食品干燥剂，而食品干燥剂的种类也会比较多，包括酸性干燥剂和碱性干燥剂以及中性干燥剂。而这些不同种类的干燥剂，所产生的作用也是不同的。下面请佰佰安全网，为大家详细的介绍一下，可用作食品干燥剂的是什么?

常用的干燥剂有三类：一类为酸性干燥剂,有浓硫酸、五氧化二磷、硅胶等;第二类为碱性干燥剂,有固体烧碱、石灰和碱石灰(氢氧化钠和氧化钙的混合物)等;第三类是中性干燥剂,如无水氯化钙、无水硫酸镁等.常用干燥剂的性能和用途如下：

1、浓H2SO4：具有强烈的吸水性,常用来除去不与H2SO4反应的气体中的水分.例如常作为H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、Cl2等气体的干燥剂.

2、无水氯化钙：因其价廉、干燥能力强而被广泛应用.干燥速度快,能再生,脱水温度473K.一般用以填充干燥器和干燥塔,干燥药品和多种气体.不能用来干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等.

3、无水硫酸镁：有很强的干燥能力,吸水后生成MgSO4.7H2O.吸水作用迅速,效率高,价廉,为一良好干燥剂.常用来干燥有机试剂.

4、固体氢氧化钠和碱石灰：吸水快、效率高、价格便宜,是极佳的干燥剂,但不能用以干燥酸性物质.常用来干燥氢气、氧气和甲烷等气体.

5、变色硅胶：常用来保持仪器、天平的干燥.吸水后变红.失效的硅胶可以经烘干再生后继续使用.可干燥胺、NH3、 O2、 N2等

6、活性氧化铝(Al2O3)：吸水量大、干燥速度快,能再生(400 -500K烘烤).

7、无水硫酸钠：干燥温度必须控制在30℃以内,干燥性比无水硫酸镁差.

8、硫酸钙：可以干燥H2 .O2 .CO2 .CO 、N2 .Cl2、HCl 、H2S、 NH3、 CH4等

注：无水硫酸铜(CuSO4)(无水硫酸铜成白色)也具有一定的干燥性,并且吸水后变成蓝色的五水硫酸铜(CuSO4·5H2O),但一般不用来做干燥剂。

综上所述：“可用作食品干燥剂的是什么”今天就讲到这里，干燥剂的应用其实就是为了食品包装袋内去除多余的水分，能够防止食品出现变质，也能够防止微生物出现繁殖的现象，因为干燥剂是在食品包装袋内，所以我们一定要注意安全性和卫生性。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录佰佰安全网。

责任编辑:何显抢