多吃水果可预防哪些疾病

水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。老人们来详细了解一下多吃水果可预防哪些疾病吧!

经研究发现，乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，如果长期食用树莓、葡萄、苹果等水果，可有效预防原发性肝癌。

至于如何合理食用水果，专家提出了三点建议：一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好;二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;三是每天蔬菜和水果的摄入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品种尽可能多。

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责任编辑:张小付