几款适合11个月宝宝吃的鱼肉类辅食

在为11个月的宝宝添加辅食时，宝妈可以适当给孩子添加水产类的辅食，不能只是单一地吃肉泥、蔬菜泥。接下来小编就来介绍几款适合11个月宝宝吃的鱼肉类辅食。

一、奶油烤鳕鱼

营养提示：鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼。鳕鱼中的蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪则又比这三种鱼低。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。

材料：1/4片鳕鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量。

做法

1.将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成1厘米小块。

2.用白酱把1和洋葱末一起拌好，放入烤盘，表面再浇40毫升白酱，洒上奶酪粉，黄油，几粒熟青豆作装饰。

3.放入烤箱烤熟即可。

二、鱼肉拌茄泥

营养提示：鱼肉中含有蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，特别是富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。

原料：茄子，鱼肉。

做法

1.茄子洗净，剖开，上屉蒸熟，压成茄泥。

2.将鱼肉切成小粒，用开水焯熟捞出。

3.将鱼肉和茄泥混合在一起，加点香油即成。

三、蛋皮鱼卷

营养提示：柔软易消化，提供宝宝需要的优质蛋白。

原料：鸡蛋，鱼肉泥。

做法

1.鱼肉泥用葱末姜汁调味蒸熟，鸡蛋打散备用。

2.小火将平底锅烧热，涂层油，倒入蛋液摊成蛋饼。

3.将熟之际把蒸好的鱼泥摊在上面，卷成蛋卷，出锅后切成小段盛盘即可。

四、清蒸鳕鱼

营养小提示：鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

原料：鳕鱼肉，葱、姜、料酒。

做法

1.将鳕鱼洗净放于铺好葱、姜细丝的盘中。

2.葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，入锅蒸熟即可。

五、清蒸鱼

营养提示：鱼类富含各种营养素和DHA，促进幼儿大脑发育。

原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、料酒各少许，植物油少许。

做法

1.鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。

2.鱼背上切斜刀，入开水锅中烫一下，去腥，捞出后放盘中。

3.将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒和植物油少许，上锅蒸熟即可。

以上就是几款适合11个月宝宝吃的鱼肉类辅食介绍，如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网辅食添加顺序安全常识栏目。

责任编辑:王小丽