粥中果仁的有哪些好处？您不可不知道

我们在日常生活当中煲粥时，总喜欢在粥中放一些果仁，而很多人都知道果然对身体有一定益处，但不知道具体有什么好处，那么，粥中果仁的有哪些好处？您不可不知道。

粥中果仁的有哪些好处？

美容佳品——核桃仁

中医认为，核桃仁性味甘平、温润，具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用，它还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。

它含有多种维生素及钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。此外，核桃仁中植物脂肪和蛋白质的含量非常高，其中脂肪含量高达70%，蛋白质占17%-27%。它所富含的植物脂肪中的亚油酸，被视为滋润肌肤的美容剂，可令皮肤滋润光滑，富于弹性。

长生果——花生

花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。民间又称“长生果”，其营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。还含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。特别适于动脉硬化、高血压和冠心病人群食用。

特别推荐：杏仁

中医认为，杏仁可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。长期坚持吃杏仁，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，对控制饮食很有效。杏仁皮中的抗氧化成分含量很高，因此吃的时候，最好不要将皮剥掉。

杏仁是延年益寿食品之一。它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质。其中，钙的含量是牛奶的两倍，硒的含量为各类坚果之冠。硒是防癌能力很强的微量元素，被称为“天然解毒剂”。

不可少的配料：

一日食三枣，百岁不显老——红枣

红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

它营养十分丰富，含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，是天然的维生素丸。

养神乌发之宝——莲子

莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管、降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

以上就是粥中果仁有哪些食疗的作用，当然家长们也不可以过多了放过人，毕竟宝宝的肠胃不允许多吃，适可而止就好。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的相关知识，可以到佰佰安全网来查询搜索呦！

责任编辑:陈淼琪