老年人肺气肿的粥类食疗有哪些

肺气肿是老年常见疾病之一，随着人均寿命的延长，老年人日益增多，老年肺气肿患者也相继增多。由于肺气肿影响精神、食欲和比较多的老年人胃不好，下面就和小编一起去了解一下老年人肺气肿的粥类食疗有哪些？

一、贝母陈皮大米粥

原料：大米100克，川贝母5克，陈皮7克，白砂糖15克。

做法：将川贝母、陈皮洗净，去杂质，烘干研成末;将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮，至米烂成粥时，加入川贝母末、陈皮末、白砂糖调匀，再煮沸片刻即成。

二、羊油核桃仁粥

原料：大米50克，核桃仁20克，羊油5克，白砂糖20克。

做法：将羊油、核桃仁、大米，加适量清水同煮成粥，加适量白砂糖调味即可。

三、山药红枣粥

原料：糯米100克，薏米75克，山药50克，荸荠25克，红枣10克，白砂糖20克。

做法：糯米、薏米分别淘洗干净，用冷水浸泡3个小时，捞出，沥干水分。荸荠、山药去皮，洗净，分别剁成末。红枣去核，洗净备用。

薏米、糯米下入锅中，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒“开花”。将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥，待软烂时，边搅拌边将山药末撒入锅内，约煮20分钟，将荸荠末和白砂糖倒入锅内搅匀，即可盛出食用。

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责任编辑:张小付