孩子不该多吃油炸食品，有哪些原因？

油炸食品这类食物主要是用油的问题，通常油炸食品的油都是经过反复使用的，所以易氧化和产生游离基，游离基是一种会消耗维生素A、维生素E等物质，导致营养的流失。那么孩子不该多吃油炸食品，有哪些原因？

孩子为啥不宜多吃油炸食品

从健康的角度来考虑，油炸食品不宜多吃。这是因为：

一、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。

二、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。

四、容易出现小儿肥胖症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。

所以，做爸爸妈妈的一定要帮助孩子远离这些食物，绝不能让孩子过多的食用。如果您想了解更多的儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的相关知识，可以到佰佰安全网来查询搜索呦！

责任编辑:陈淼琪