老人缺牙易引起贫血食疗如何改善

年纪大了，牙齿多多少少会出现牙齿掉的情况，老年人可能不知道，老人缺牙容易引起贫血，因为牙齿掉了，老年人的饮食就可能会受到一定的限制，那么老人缺牙易引起贫血食疗如何改善呢？下面我们就为大家介绍两款食疗方法。

由于老人牙齿咀嚼不力或缺牙、胃肠消化欠佳，造成营养不良，造血所需的蛋白质、铁、叶酸、维生素B12等原材料就会缺乏。此外，老人胃老化，胃分泌的内因子不足，影响维生素B12吸收;老人睾丸素分泌减少，红细胞生成素随之下降，导致血红蛋白不足，都会导致贫血。

“这些因缺牙而导致贫血的老人，除了及时用义齿修复失牙外，还应诊治贫血。”罗冰说，在日常饮食中，缺牙老人应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品、奶类，多吃蔬果和薯类，及时纠正偏食，保持平衡膳食。她说，贫血老人需服用铁剂6个月，贫血才能得到纠正。“需要注意的是，铁剂应饭后服用，而且老人在服用铁剂期间不要喝茶。”

两个食疗方：

1.蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。

制法：准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2.蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。

制法：将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮，煮至黏稠时放入酱油调味。

通过介绍，我们知道了老年人贫血的食疗方法是什么，上面介绍的食疗方法是日常的两款食谱。做起来很简单，老年人没事的时候就要多做一下。

以上就是佰佰安全小编为您介绍老人缺牙易引起贫血食疗如何改善的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。

责任编辑:张小付