如何识别有毒的食品包装

食品包装保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，但是有些食品包装也是有毒的，那么如何识别有毒食品包装呢?下面和佰佰安全网了解下吧。

聚氯乙烯树脂虽然无毒，但在制造塑料过程中，加入的增塑剂具有毒性，填加的稳定剂也有毒性。所以包装食品时，必须使用专门的食品包装袋，绝不可乱用，在使用中应注意如下几点：

1.聚氯乙烯制品与乙醇乙醚等溶剂接触时会析出铅盐，所以用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品很不适宜。

2.聚氯乙烯塑料遇含油食品时，其中的铅就会溶入食品，所以很不适宜。

3.聚氯乙烯塑料使用温度高于50℃时，就会缓慢放出HCI气体，这种气体对人体健康十分有害。

4.电木(酚醛塑料)和电玉(尿醛塑料)在温度较高时使用，会产生有害的游离单体、苯酚、甲醛、尿素等毒素，都不宜作为食品包装及盛具。

5.废旧塑料回收再制品，因原料来源复杂，难免带有毒成分，医学教|育网搜集整理因此也不宜作为食品包装使用。

人们日常用的包装塑料一般是不加添加剂的，如聚乙烯、聚丙烯，使用这些材料制作的食品袋、油桶、快餐盒等是无毒的。

在常用塑料制品中如何鉴别其是否有毒呢?鉴别的方法颇多，如外观法、比重法、沸水法、燃烧法等，比较简便易行准确的方法是燃烧法。现简介如下：将样品剪下一条，用镊子夹住，在点燃的酒精灯上燃烧(如无酒精灯亦可用点燃的蜡烛代替)，然后观察其燃烧难易、离火后情况、火焰及烟色、燃烧时现象及发出的气味等，进行综合判断就可知是何种塑料。

聚氯乙烯塑料：不易燃、离火即灭，火焰及烟色为底部呈绿色，尖部呈黄色，火灭后有盐酸气的刺激味。

接下来看下日常生活中如何识别毒食品?

海带：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。正常海带是灰绿、褐绿或深褐绿色。

蘑菇：若雪白透亮，粒土未沾，价格便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里，难免会沾上草灰，而且摸上去有点黏糊糊的感觉，而漂白蘑菇则很光滑。

西瓜：激素催熟的西瓜，瓜皮上的黄绿条纹不均匀，瓜瓤(瓜肉)特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。这种瓜还易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时若发现口感不好，尤其舌头有麻感时，应立即停止食用。

以上是识别有毒的食品包装方法。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在佰佰安全网。

责任编辑:毛丽