食物中毒会出现什么症状

据小编了解，食物中毒有着很严重的后果，同时也会危及到人们的生命，所以平时多了解一些食物中度的症状是非常重要的。今天，佰佰安全网小编带领大家来深入了解一下食物中毒症状，让我们一起来看看吧!

1、化学性食物中毒

(一)发病快。潜伏期较短，多在数分钟至数小时，少数也有超过一天的。

(二)中毒程度严重，病程比细菌性毒素中毒长，发病率和死亡率较高。

(三)季节性和地区性均不明显，中毒食品无特异性，多为误食或食入被化学物质污染的食品而引起，其偶然性较大。

2、细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。这类食物中毒的特征主要有：

(一)通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。

(二)引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类等；少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。

(三)抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。

当人们出现食物中毒的症状后，一定要及时的到医院急诊科进行治疗，及时的治疗也可以避免一些危害的出现。当人们出现食物中毒之后，一般都会出现呕吐、腹部疼痛等，严重者还会导致肢体冰凉、血压降低等症状，所以需要及时的进行治疗。

以上是关于食物中毒会出现什么症状的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，如食物中毒怎么办，如何预防海鲜食物中毒等，请您时刻关注佰佰安全网。

责任编辑:何显抢