食品添加剂的卫生要求

由于现在食品添加剂中毒事件屡次发生，导致人们食品添加剂很害怕，那佰佰安全网带你一起来学习食品添加剂小知识，教你怎样合理使用食品添加剂，以及食品添加剂的卫生要求，希望可以呼吁更多的人来合理使用食品添加剂。

怎样合理使用食品添加剂，食品添加剂的使用必须遵循GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，具体要求包括：必须使用国家标准中规定的食品添加剂;必须按照国家标准中规定的使用范围使用食品添加剂;必须按照国家标准中规定的使用量使用食品添加剂，每种食品添加剂在允许使用的各类食品中，不能超过最大允许使用量;禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

食品添加剂的卫生要求如下;

1.经过食品安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无毒。

2.不影响食品的感官理化性质，对食品成分不应有破坏作用;

3.食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准，并经中华人民共和国卫生部正式批准、公布。

4.食品添加剂在达到一定使用目的后，最好能在以后的加工、烹调或储存过程中被破坏或排除，使之不能摄入人体。

5.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为假造的手段，不得使用非定点生产厂、无生产许可证及污染或变质的食品添加剂;

6.食品添加剂在进入人体后，最好能参加人体的正常物质代谢;或能被正常解毒过程解毒后全部排出体外;或因不能被消化道吸收而全部排出体外医学教育`网搜集整理。

为了广大人群的健康佰佰安全网特此对食品添加剂的卫生要求做了以上总结，佰佰安全网再次提醒你少吃含有食品添加剂的食品，还有就是在条件允许的情况下准备食品安全测试仪，佰佰安全网还有更多的食品安全知识，欢迎关注。

责任编辑:何显抢