痴呆老人一日三餐怎么吃

阿尔茨海默病所谓的老年痴呆症。是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，临床表现为认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。痴呆老人一日三餐怎么吃呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！

痴呆老人一日三餐怎么吃

研究发现，随着年龄的增长，人体内抗氧化酶的活性逐渐下降。如早老性痴呆患者血液中，维生素E与β-胡萝卜素含量水平只是正常同龄人的一半。膳食配比中维生素E含量高的人比维生素E含量低的人患老年性痴呆的可能性降低67%。因此，预防老年性痴呆最好额外摄入有抗氧化作用的营养素。

在日常的菜篮子里就有富含抗氧化剂的蔬菜水果，如草莓、樱桃、西瓜、番茄、石榴等红色蔬果含有维生素C和抗氧化剂番茄红素。柠檬、橙子、橘子等黄色水果含有丰富的维生素C和抗氧化剂类黄酮。

蓝莓、李子、葡萄、紫甘薯、茄子皮、桑葚、山楂、紫甘蓝、黑米等黑色食物含有强抗氧化剂花青素。胡萝卜、南瓜、芒果、杏等黄色蔬果含有类胡萝卜素，菊花茶、玉米等黄色食物含有叶黄素和玉米黄素。虾、蟹、贝类、三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等海产品含有虾青素。

所以，做为家中有老人的你一定要注意了，在日常的饮食上不要以为只要吃的健康营养就可以了，还是要注意一些不同的食物的不同功效，针对不是的人群要针对性的饮食方式，而对于老年人就需要注意到这么一些细节处的饮食习惯。

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责任编辑:王秀娟