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如何提高学校食堂食品安全责任意识

2017-01-07 17:18:51 来源: 佰佰安全网 6171人阅读
导语:

如何提高学校食堂食品安全责任意识?弱项更好的提高学校食堂安全责任意识,学校要注意做好以下几点工作:学校领导强化安全意识,层层落实责任;完善安全制度,加强管理以及强化服务理念等。

如何提高学校食堂食品安全责任意识

近年来,学校饮食安全事故频频发生,面对这种情况,只有学校更好的加强对于校园食堂的监管,才能更好的确保师生饮食安全,从而来更好的避免出现饮食安全事故。那到底如何提高学校食堂食品安全责任意识呢?就该问题,我们一起来跟佰佰安全网的小编了解下吧。

如何培养学生良好的饮食习惯?加强校园食堂监管要从以下几点做起:

1、学校领导强化安全意识,层层落实责任

学校领导要强化食品安全意识,将意识与行动结合起来。将校园食堂监管工作层层落实到具体部分以及人员,坚持谁主管谁负责的原则,签订食堂食品安全管理责任书。对于存在的食堂安全问题,学校要实行责任追究制。

2、完善安全制度,加强管理

食品安全属于动态管理,贵在平时以及细节。学校要注意组建学校食品安全工作责任制和奖励机制,后勤分管领导、管理员每天对食堂采取巡回监督检查,做好相关记录工作,一旦发现有问题,立刻解决。同时校领导不定时检查食堂卫生,服务情况,更好的监管学校食堂。

3、强化服务理念,加强学习

学校可定期组织食堂工作人员进行食品安全知识方面的学习,加强职工其思想道德以及职业道德教育。同时密切关注食堂餐饮人员的行为以及思想,一旦有不良行为苗头和心理问题的职工,及时疏导教育。

学校是教书育人的地方,除了负有教育学生学习知识做人的责任外,对于学生的健康成长也负有重要责任。因此,学校要注意做好监管校园食堂安全方面的工作,这样才能更好的保障师生饮食方面的健康。更多关于校园饮食知识以及校园安全知识,可联系佰佰安全网的在线小编。


责任编辑:刘长利

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