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蔬菜水果老人每天至少吃五种

2018-09-19 12:09:50 来源: 佰佰安全网 2489人阅读
导语:

“蔬菜水果老人每天至少吃五种”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。

蔬菜水果老人每天至少吃五种

蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维。越来越多的证据显示,每天摄入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌症的发病率。因此蔬菜水果老人每天至少吃五种以上,才能保持健康的体魄。

蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维。 越来越多的证据显示,每天摄入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌症的发病率。 就营养素来说,香蕉富含钾,葡萄干、花椰菜等富含铁,绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸,菠菜等富含镁。

吃法:对于老人来说,每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果。一天应该吃到5种不同的蔬菜水果,其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭有一到两种蔬菜,而水果宜放在两餐之间吃而不是饭后,这样有助于保持血糖的稳定。最好选择富含维生素C的水果,如橘子、木瓜等,因为维生素C可 帮助老人更好地吸收铁,避免发生贫血。

老人吃水果的要点:

1、经常胃酸的老年人:不宜吃李子,山楂,柠檬等较酸的水果;

2、经常大便干燥的老年人:应该少吃柿子,以免加重便秘但可以多吃一些桃子,香蕉,橘子等。

3、经常腹泻的老年人:少吃香蕉 ,可吃苹果,因为苹果有收敛的作用。

4、患有心脏病及水肿的老年人:不能吃含水分较多的水果:西瓜椰子等,以免增加心脏的负担加重水肿。

5、患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同时少吃含糖量较高的梨,苹果,香蕉等。

6、患有肝炎的老年人: 多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。 患有肾炎和高血压的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果,以免影响正常进食和消化。

以上就是关于蔬菜水果老人每天至少吃五种的内容介绍,如需了解更多老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的知识,请继续关注佰佰安全网吧。


责任编辑:王小丽

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