市场上销售的大葱主要就是普通大葱和有机大葱两,但是很少有人能分的清,下面就让佰佰安全网小编为大家介绍一下有机大葱与普通大葱有什么区别吧?
经常有人问吃有机大葱有什么好处呢?有机大葱能够很好的刺激身体之中的肝腺,所以具有很好的发汗以及解表的作用,并且能够有效的促进身体之中消化液的分泌,所以具有很好的促进消化保健肠胃的作用。葱能够很好的提高人体的消化能力,所以能够将身体之中以及肠胃之中污垢以及邪气排出体外。健康的人多吃大葱能够很好的预防患有呼吸道疾病的可能,另外也具有强生健体的作用,既然有机大葱有这么多好处,那么有机大葱与普通大葱有什么区别呢?
有机大葱和普通大葱的主要区别就是比普通大葱更有营养,而且有机大葱的种植环境是没有污染的,而且在成长过程中也不使用农药、化学等化学物质,更是不允许使用转基因工程的。
有机大葱的营养成分:
有机大葱含有丰富的蛋白质、糖、氨基酸等营养成分,并有浓郁的香辛气味,是菜肴中良好的调味品。有机大葱还有奇特的药用效果,其味辛、性温,生食辛平、熟食甘温,有治疗心血管疾病、解毒、散疲、防癌等功效。每100 g大葱假茎中含多糖2.742 g、蛋白质34.2 g、VC 332.58 g、可溶性固形物含量7.0 g、钙62.561 mg、Mg 6.123 mg、Fe 0.343 mg、Zn0.118 mg、Mn0.071 mg。每100 g大葱嫩叶中含多糖2.327 g、蛋白质34.6 g、VC1 063.00 g、可溶性固形物含量1.2 g、钙160.941 mg、Mg 15.15 mg、Fe 0.770 mg、Mn 0.172 mg、Zn 0.126 mg。
有机食品安全知识:选有机大葱也是很有讲究的,比如山东章丘大葱辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大;安丘大葱纤维较粗,吃起来比较呛,适合口味比较重的食用;河南新野大葱味香辣而甜,比较适合河南人食用。
通过佰佰安全网小编的介绍,我想大部分人已经了解了有机大葱和普能大葱的区别,以后大家在购买有机大葱的时候一定要多加注意,别让不法商家欺骗了,另外还要多掌握一些食品安全小知识以保证饮食安全。
责任编辑:张小付
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