早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。那么慢性支气管炎老人早餐吃什么呢?一起随小编来看看吧。
有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。那么慢性支气管炎老人早餐吃什么呢?慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
1、早餐宜软不宜硬
在清晨,人体脾脏疲倦,经常人的胃口不开,食欲不振,特别是老年人。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。所以,早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、混沌等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。
2、早餐宜少不宜多
早餐摄入的能量应占当天总能量的25%到30%,一般吃饱可以饱和。过量会增加胃肠道的消化负担,随着时间的推移,会使消化功能下降,胃肠道功能障碍引起胃肠道疾病。此外,大量的食物残渣储存在大肠中,细菌在大肠中分解,其中蛋白质通过肠壁分解成人体血液,对人体有害,易受血管疾病的影响。
3、早餐内容有讲究
早餐应该选择五类食品:高品质的蛋白质丰富的食物,如鸡蛋,牛奶,牛肉酱,豆浆等;富含维生素C食品,例如米粥、牛奶、豆浆、果汁等;开胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小酱菜等。相反,早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。
以上就是关于慢性支气管炎老人早餐吃什么的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注佰佰安全网吧。
责任编辑:王小丽
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