青少年挑食的危害有很多，我们先来简单的说说;
青少年挑食偏食会引起营养不良、贫血、免疫力低下、维生素缺乏、智力和身体发育迟缓等一系列问题。青少年挑食还影响智力发育，还容易出现注意力不集中的现象。挑食的青少年容出现极端性格，各类食物在青少年的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使青少年形成极端性格。青少年需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保青少年健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。
小学生挑食的原因有很多，小编就简单的和大家说几样;
1、因提前吃了香甜食物，这种食物口感很好，从而导致孩子不愿吃别的食物。
2、孩子没有鉴别力，还特别容易受同龄人的影响，所以电视上各种零食的有趣广告，孩子很容易全盘接受，因为电视里的小朋友们都吃这种食品。
3、因食物味道过浓而产生反感，儿童的味觉更为灵敏，这也意味着对食物的特殊气味和味道更为敏感。
4、食物不符合幼儿的兴趣，孩子的触觉和视觉也十分敏锐。他们喜欢那些漂亮而小巧的食物，对于形状过大、过粗、色泽暗淡的东西缺乏兴趣。
5、因烹调不当产生反感，有的孩子觉得家里做的某种菜不好吃，一直拒绝食用，但某日在别人家里或餐馆里，吃到这种食物的另一种做法，很可能就会欣然接受。
青少年挑食的影响分析介绍;
挑食偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物，青少年挑食会造成营养不均衡 ，食欲不佳，肠胃不好，吸收不当，身体素质不好，抵抗力差，有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血;营养不良,头发发黄,智力下降,注意力不集中,个不长高等。
小学生挑食怎么办?不用担心，小编给你支招;
一 老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。
二 控制点心与零食，许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又吃不下去。古语说：“饥不择食。”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，所以对点心和零食的给予要严加控制。
三 安排丰富的户外活动，家长、老师合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动，以消耗其能量，促进其食欲。
四 家长和老师要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
应对学生挑食现象小编给大家总结了几个方法，请大家借鉴;
学生挑食偏食主要还是因为没有食欲，现在的学生因为有很多小食品，所以这也是学生挑食偏食的原因之一。小编建议家长首先榜样示范法。自己要给孩子做好不挑食不偏食的榜样，还可以逐渐加量的方法。合理指导安排孩子的吃零食的时间、数量，在吃饭前或吃饭时不要喝含糖饮料，培养孩子定时吃饭的习惯，不要强迫孩子吃某种食物。在合理的时间内，可以允许孩子选择自己喜欢吃的食物。另外家长还要控制孩子的零食。在学校也是，老师要培养学生正确用餐，不吃垃圾食品，多吃正餐。
