大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。 蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。 大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼...
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
国际晶体学联合会（IUCr）刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道，有一种蟑螂不产卵，属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲，用"乳汁"喂养后代。研究发现，蟑螂奶晶体含有蛋白质（及各种必要氨基酸）、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体，这样即可免去活体提取的麻烦。另据香港《东方日报》网站7月27日报道，不少人都对蟑螂避之则吉，甚或用杀虫水将它杀死，但有国际研究小组发现，太平洋甲虫蟑螂（Diploptera punctata）能分泌出一种...
游客是发展旅游的根本。近年来旅游户外景区频频被曝存在消费欺诈行为，尤其是各大景区门票随意涨价，据了解，卢浮宫黄石公园富士山门票之和不够上黄山。再有强迫游客购物，使得许多游客开始青睐境外旅游。在黄山风景区，“进山”的综合花费已经达到了550元/人。用这笔钱，把法国卢浮宫、美国黄石公园、印度泰姬陵、日本富士山的门票全买一遍都用不完。而许多景区存在的黑导游、黑商户、黑旅行社等非法经营...[详情]
飞机作为特殊的公共交通工具，对于其安全性要求十分严格。而针对飞机场这种公共场合也是不允许出现扰乱公共交通秩序的情况出现。2015年9月5日，机场分局通报，日前在首都机场三号航站楼，一名男子醉酒后大闹机场，并对前来救助的民警拳脚相加，最终被警方行政拘留十天。日前，北京首都国际机场公安分局东航站区派出所接到机场员工报警称在出租车调度站有一名男性旅客醉酒，民警立即赶到现场。现场有一名...[详情]
15日凌晨2点左右，兰州交警在对夜间交通违法行为的整治中，查获一名涉嫌酒驾女司机刘某，当民警要求其做酒精检测时，刘某不但不配合还大闹...[详情]
闯红灯的情况会根据指示灯的变化而变化。红灯刚亮时，闯红灯的行人有十分之一，拦不住;当红灯还剩40多秒时，等待过马路的行人开始蠢蠢欲动...[详情]
