高中低筋粉营养安全知识
低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
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高筋粉储存
夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变，甚至滋生虫害，影响食品卫生和安全。面粉的保管要求做到清洁、干燥、无虫、无异味，这是我们保存高筋面粉必须注意的地方了，注意到这些就可以让我们更好的存储高筋面粉了哦。 高筋粉储存方法 1、常规储藏：面粉是直接食用的粮食，存放面粉的地方必须清洁干燥、无虫。最好选择能保持低温的冰箱、柜子里等。每月应搬捣、搓...[详情]
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高筋粉用途
据小编了解，高筋粉主要用于做面包、饺子、批萨、泡芙、油条、千层饼，面条等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。 高筋面粉在我们生活中的利用率是比较多的，主要是可以利用它的制作多种我们比较喜欢吃的食物，对于大家在生活中制作饺子皮的时候，大家应该要用高筋面粉来制作它才可以做成嚼劲比较好的饺子。 高筋面粉适合做面包，饺子和烙饼之类的，并且高筋面粉口感...[详情]
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面包粉是高筋粉吗
我们在生活中，很多人都比较喜欢吃的就是面食了吧，高筋面粉就是非常好的制作面食的食材，那么面包粉是高筋粉吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
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什么是高筋粉
面粉作用非常的多，而且也有一定的营养价值，对于我们身体的营养补充来说，也是有一定的作用，当然，面粉可分为低筋面粉和高筋面粉，那么什么...[详情]
高中低筋粉营养安全新闻
2015年12月26日，又有多条高铁正式开通运营。这也预示着2016年春运期间，百姓将有更多、更舒适的乘车选择。此外，中国铁建股份有限公司相关人士表示，由中国铁建实施设计施工总承包的长沙中低速磁浮线开通试运行，这是我国首条投入运营的中低速磁浮线。 26日上午，G9331次动车组列车穿过新建成的金温铁路，向着温州方向飞驰而去，金温铁路正式开通。“华侨之乡”丽水首次迎来高铁，至此，浙江也基本实现省内各地市快速铁路全覆盖。作为铁路干线网中杭长高铁和东部沿海高铁的快速连接通道，金温铁路与甬温、杭甬、杭长、杭深等线共同构筑起浙江省中东部主要城市间环状路网。26日早上7：50，随着G85...
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江西高中免学费 你们省上高中还要钱吗？
9月10日，在铜鼓县教育工作暨庆祝第35个教师节表彰大会上，几天前刚刚到任的铜鼓县新任县委书记江伟斌宣布，从今年秋季学期起，铜鼓县高中教育免学费，已交的学费将全部退还，或者打入学生饭卡。这是宜春首个实行高中教育全部免学费的县市区。点赞铜鼓县高中免学费是个振奋人心消息江南都市报全媒体记者注意到，9月5日，铜鼓县召开领导干部大会，宣布省委、宜春市委关于铜鼓县主要领导调整的决定。省委...[详情]
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男子驾驶中低头看手机导航 结果撞上大货车
现在，很多车主都在车上安装了导航，出行前设定好目的地，一路按导航提示行车，再也不用担心不认路、走错路。不过，有的人却不会正确使用导航，结果导致种种意外……3月23日中午，湖南高速警察株洲支队茶陵大队民警接到一名小轿车司机报警：称自己在泉南高速700公里处发生交通事故，车辆受损严重。交警赶到现场发现 ，一辆半挂车和一辆红色小车一前一后停在应急车道，半挂车受损较轻，而小车车头受损严...[详情]
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高中低筋粉营养安全产品
增肌粉
增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，而且男女性皆宜。...[详情]
周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质...[详情]
蛋白质粉
蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人...[详情]
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妈妈在产后应该要吃哪些东西进补呢？产后的饮食对妈妈后期的营养影响很大的，应该怎样注意饮食的问题呢？下面跟着小编一起来学习下产后妈妈应该怎...[详情]
坚果是以种仁为食用部分，因外覆木质或革质硬壳，故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同，坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂，包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少，包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养？ 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪，但相比肉类，坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]
学生由于每天学习，运动，一日三餐非常重要，尤其是早餐更不能忽视。那么，学生营养早餐怎么吃才呢？...[详情]
一身黄金甲包裹着洁白的身躯，香甜、软滑的香蕉，不仅味美，药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们，由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动，很多人都被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰，同时还可能会有心理方面的不适，抑郁、情绪低落等，心血管疾病也悄悄的盯上了白领们。而一根美味的有机香蕉，就能帮组你解决众多的不...[详情]
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