当食用油温度超过200摄氏度、煎炸时间超过2分钟，就会形成大量有害物质杂环胺，若人体食用后可造成肝脏功能的障碍损伤肝脏，延长或生长发育停滞，生育功能减退。反复的高温还会产生大量的自由基、反工脂肪酸和三四苯丙吡等物质，这些物质都有一定的致癌性，特别是炸焦的油炸食物，其产生的致癌物活性更强。实验证明，用反复高温的食用油饲养大白鼠，在吃了数月后，白鼠们的机体脏器等不同部位都有癌变，如此可见，反复高温后的危害是触目惊心的。 接下来看下有害熟食的辨别方法? 一、观察鉴别 在光线较为充足的情况下，观察一下熟食的表面光泽、颜色的深浅色调，以及外观、大小形态等等。优良的原料制成的...
吃小龙虾对身体有害。小龙虾野生的一般生长在，沟里面，环境越恶劣，他们的生命力就越旺盛，然而做龙虾的时候有些商家并没有吧小龙虾的体内的脏东西全部放出来，救下锅了。这样对身体一点好处也没有，除了过过嘴瘾，拉肚子什么的都是比较轻的了。 人工养殖，现在小龙虾的养殖，有一些黑心商人为了缩短龙虾的，养殖周期，会加入一些化学铅和一些别的有害物质。小龙虾虽然含有丰富的蛋白质，具有补肾滋阴壮...[详情]
可以吃白米白面吗？对身体有害吗？ 白米、白面真的对身体如此有害吗？肯定不是。单从营养的角度来说，白米、白面没有营养的说法也是不成立的。白米、白面中含有大量的淀粉，淀粉通过人体的消化吸收，最终为身体提供能量。只不过因为加工过度，米、面中原本含有的维生素、矿物质和膳食纤维已几乎完全损失，所以，不能说白米、白面没有营养，只能说过度的加工使其丢失了部分营养，白米、白面仍是人体主要的...[详情]
“儿童可以吃味精吗？对身体有害吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
水果食品安全问题一直存在。“里面都是虫子，真是太恶心了。”9月29日，延吉市民肖女士拨打本网新闻热线反映，自己在吃橘子时，发现橘子里有4只“蛆”一样的小白虫在里面乱钻，她担心食用这种橘子对身体有害，不敢再买橘子吃。9月28日，家住西郡名苑小区的肖女士在楼下的小商贩处购买了一袋橘子。回到家后，肖女士剥开橘子时竟发现橘瓣上钻出4条白色的虫子，她赶紧将剥完的橘子又扔进袋中系好。记者在肖女士拍摄的小视频上看到，橘瓣上的虫子虽然已经看不见，但能清楚地看出橘瓣上被虫子钻过的虫眼，而在剥开的橘皮上，还有2只白色身体，黑色“嘴巴”的虫子在上面蠕动。那么这种虫子到底叫什么?被人误食后是否对人体...
资料图最新消息》》5.2万斤大葱无害化销毁针对媒体报道的关于山东百只羊吃"毒大葱"死亡事件，记者31日从山东省寿光市相关部门了解到，封存的问题大葱已集中进行了无害化销毁。对发葱商及大葱贮存业主的行政处罚和对养羊户损失的赔偿工作正在依法依规进行。据该事件应急处置工作小组介绍，经调查，确认问题大葱由寿光市发葱商董某从沈阳市于洪区解放镇解放村购进，总量5.2万斤。该发葱商对大葱进行...[详情]
韩国大多数人对转基因食品也持反对态度，认为这种食品会对身体产生危险。据了解，现在韩国通过安全检查且获得许可的转基因农副产品共有七种，分别是大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜、马铃薯、苜蓿。下面，我们通过一些调查数据了解下。韩国进口的转基因农副产品按照“转基因生物体越境法”经过进口批准程序，并按食品卫生法进行进口申报。转基因农副产品必须通过危险性检查。调查显示，韩国人普遍认为“转基因食...[详情]
上月，文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议，引起了人们对果瓜安全的再度讨论，金秋时节瓜果大量上市，...[详情]
有网友在微博爆料称自己买到的葡萄掉色，害怕是“染色”葡萄，会危害身体。...[详情]
