大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。 蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。 大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼...
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
国际晶体学联合会（IUCr）刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道，有一种蟑螂不产卵，属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲，用"乳汁"喂养后代。研究发现，蟑螂奶晶体含有蛋白质（及各种必要氨基酸）、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体，这样即可免去活体提取的麻烦。另据香港《东方日报》网站7月27日报道，不少人都对蟑螂避之则吉，甚或用杀虫水将它杀死，但有国际研究小组发现，太平洋甲虫蟑螂（Diploptera punctata）能分泌出一种...
曾经的凡客以简约时尚的宣传方式，低廉诱人的价格策略而风靡一时。前期因为产品质量等问题的出现而渐渐淡出我们的视野。昨日凡客又重整旗鼓，回归亮相。同时宣布将摒弃以前的低价策略，做起极客市场。 昨日，凡客创始人、CEO陈年带着T恤新品再次回归亮相。摒弃了四年前火遍全国时的低价策略，凡客做起了服装界的“极客”和“发烧友”，全面聚焦几款产品，打起精品战略。 凡客此次发布的T恤新品包括素...[详情]
阿里巴巴可反向收购雅虎引关注 本周初美国国税局的对于资产剥离的新税务规则似乎阻挡了雅虎(YHOO)剥离其持有阿里巴巴(BABA)的交易。在今年早些时候，当YHOO宣布剥离BABA股份的计划时，引来股东一片喝彩，因为该计划将会把YHOO在这家中国电子商务巨头持有的数百亿美元股份在无需缴付大笔税款的情况下转移到他们的手中。但是情况似乎出现了峰回路转的迹象，美国国税局助理首席法律顾问...[详情]
为全面深化道路运输领域“放管服”改革，更好顺应道路运输驾驶员新需求新期待，近日，交通运输部印发《深化道路运输驾驶员从业管理改革实施方...[详情]
最近，台湾方面负责审核外资来台的机构“投审会”针对淘宝网台湾分公司当年以外资身份注册，后续没有补交“陆资”(大陆身份)申请文件作出处...[详情]
