总之，你一定可以在标签上找到它最真实的身份。 举例：以下为某纯牛乳和某含乳饮料的产品类别。
目前市场上销售的饮料可分成6大种类：饮用水、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁、功能饮料。这其中，饮用水所使用的食品添加剂基本为零，因此标准排名在北京市场抽选出100款饮用水之外的饮料，调查发现，饮料市场使用添加剂呈两极分化的格局，水果牛奶类、功能饮料类以及茶饮料中的奶茶类饮料所使用的添加剂最多，而凉茶和果汁两类饮料所使用的添加剂最少。 调查结果显示，娃哈哈的营养快线（原味和菠萝...[详情]
绿色食品的类别： 1、肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白; 2、咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、...[详情]
营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
近日，国家食品药品监督管理总局发布了近年来食品药品类谣言汇总，近10年来一直顶着“垃圾食品”头衔的方便面终于迎来了权威部门的辟谣。国家食品药品监督管理总局官方网站近日连续发布食品药品类谣言汇总，方便面是“垃圾食品”、鱼腥草致癌等谣言均被一一破解。其实在去年，由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会在北京主办的“方便食品辟谣发布会”上，现场专家对长时间困扰消费者、经久不衰方便面谣言逐一解读，各大新闻媒体也纷纷为方便面正名。据资料显示，2003年10月起，一些食品专业网站和门户网站转载了“世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品(名单)”，其中包括了方便食品，称其“含防腐剂、香精，只有...
“肯德基吃出炸老鼠”图片消息一经公布，引起不少网友热议。目前肯德基相关负责人回应，有人发布“问题食品”图片是有意用这一“恶作剧”欺骗公众。而肯德基表示将持续调查此事。就目前看来这场闹剧似乎与食品网络谣言扯上关系。 吃出老鼠形状炸鸡“还有一条尾巴” 美国福克斯新闻网称，美国25岁男子德福里斯·狄克森在位于洛杉矶的肯德基餐厅点了三块炸鸡。他宣称其中的一块是裹了面包粉的炸老鼠。第二天...[详情]
据悉，北京今年上半年共受理食品投诉754件，比去年同期增加了1倍多。其中保健品投诉排在首位。从投诉食品的种类上看，保健品类投诉排在首位，占投诉总量的9.15%。此类投诉大多都是老年消费者上当受骗。一些不法经营者抓住老年人注重健康的心理，打着健康讲课、义务体检、包治百病等旗号，夸大宣传，利用打折、有奖、赠送等手段，兜售保健品，有的甚至用普通食品冒充保健品。市消协表示，尽管保健品投...[详情]
运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。...[详情]
根据认证标准，森林食品是以森林环境下野生或人工培育(含养殖)的动物、植物、微生物为原料，不经加工，或经过加工的各类食品。森林食品主要...[详情]
