读者情报：我本人很喜欢吃饼干，但又害怕发胖。最近，我在电视上看到一则“全麦饼干”的广告，是一位明星代言的，说这种“全麦饼干”很有营养，吃了不会发胖，是健康的食品选择。我听了后颇为心动。请问这类“全麦饼干”是否真的可以多吃而不会胖呢? 专家点评：吃全麦食品不等于不发胖。 常见的全麦产品有全麦面包、全麦饼干、燕麦片、玉米花、糙米和粗磨的谷类食物等。进食全麦食品有利于减肥，其原因是： 1.全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡(1千卡=4.10千焦)热量，而等量全麦粉产热317千卡,所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%...
研究显示，那些食用高脂、高饱和脂肪和高胆固醇食物的人患老年痴呆的风险至少增加两倍。而食用全麦食品、水果、蔬菜、瓜子和坚果则大有裨益，因为它们提供纤维和抗氧化剂，能保持动脉畅通无阻，为大脑输送充足的血液。 老年人与年轻人一样，需要同样多的睡眠来休息，恢复精力。年纪大的人每天需要7~9小时的睡眠时间，只是老年人往往难以入睡和安眠罢了。因此专家建议，如果你存在睡眠问题，要去看医生...[详情]
一是颜色上有差别； 二是口感上有差别，在口感方面红藜麦要比白藜更加脆一些，嚼起来更有劲，但必须强调的是，这个特点可能对肠胃不适、有胃溃疡的人不利。因此，总的来说，白藜麦在口感及安全性上，还是优于红藜麦一筹的； 三是营养价值的区别。最重要的是营养差距了，白藜的蛋白质含量大约在22%，红藜则为16%左右，并且白藜的叶酸含量要比红藜高些，当然价格也要比红藜高一些呢，所以更加注重...[详情]
绿色健康食品越来越受大家的重视，藜麦就是一个典型，它是被国际营养学家视为“丢失的远古黄金”的超级谷物。那么白藜麦和三色藜麦区别有哪些...[详情]
原标题：春分麦起身，一刻值千金：忙春耕听春雷吃春菜，惜春有时 春分位列二十四节气中第四个，是一个相当古老的节气，在春秋时代已经确立，《尚书·尧典》称“春分”为“日中”。春分日是每年3月20日或21日。“春分”之名包含两层含义。一是平分昼夜。汉代董仲舒的《春秋繁露·阴阳出入上下篇》曰：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”春分前后，太阳光直射赤道，世界各地的昼夜都几乎等长。所以《礼记》、《吕氏春秋》等文献称“春分”为“日夜分”，民间也有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。二是将春季一分为二。《月令七十二候集解》说：“(夏历)二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”我国古代习...
6月13日，国家食品药品监督管理总局发布《关于1批次食用油和1批次糕点不合格情况的通告》(2017年第90号)，其中晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油，溶剂残留量检出值为14.1mg/kg，国家标准规定为不得检出。近期，国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、方便食品和茶叶及相关制品等5类食品416批次样品，抽样检验项目合...[详情]
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...[详情]
新西兰当局近日宣布召回一家企业旗下多款麦卢卡蜂蜜产品，包括部分销往中国的蜂蜜。事件具体详情，请您与佰佰安全网一同关注了解。...[详情]
一直以来，电商都以“消减中间成本、物美价廉快捷”的姿态赢得消费者信任。不过，去年8月以来，宁波一家“高于市场价N倍”的网购平台，超乎...[详情]
