幼儿食品安全小常识 一、白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。 二、长期过量吃冷饮有损健康 一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控...
全球孩子“性早熟”或因垃圾食品 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。而这份名单上的“罪犯”们却几乎是现代人生活...[详情]
近日，在多个农贸市场看到，新上市的洋槐花被一抢而空。这个时节是吃洋槐花最好的时候，最常见的吃法是与面粉搅均挂糊,然后油炸食，也就是常说的“槐花饼”。还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等等，味道也及其鲜美。 野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能。近几年越来越多城里人注重养生，洋槐花也被列入养生食品清单。随着电子商务进农村，农村有创业头脑的年轻人利用互联网大力推介销售原生态、绿色、健康的洋槐花，备受网民青睐，洋槐花成网上抢手货。还有...
春节的脚步逐渐临近，思明区疾控中心就春节期间需要注意的饮食事项提醒市民，节日期间注意有规律地进食并保持合适的体重，切忌暴饮暴食，以免对身体带来不必要的伤害，过一个快乐、安全、健康的新春假期。针对特殊病人群节日饮食的注意事项，复旦中山厦门医院营养科主治医师陈红洁做了一些提示，市民可以根据自己的身体情况合理搭配：1。肝病患者要注意饮食结构的合理性，饮食要低脂肪、高蛋白，多吃蔬菜、水...[详情]
据澳洲网报道，土生土长的澳大利亚人在吃面包的时候都喜欢抹上一层Vegemite酱，近日最新口味的Vegemite酱已经出现在澳大利亚各大超市的货架上，这款全新的Vegemite酱名叫The Blend 17，瓶身为金黄色。 Vegemite是一种被称为“澳大利亚臭豆腐”的深棕色的食物酱，由酿酒业的副产品酵母抽提物经加工而得到，一般涂在三明治、烤面包、烤面饼和苏打饼上食用。Veg...[详情]
现场，来自山西农大的郝利平教授为大家普及了食品添加剂的常识，她介绍，有些食品添加剂是必需的，同时，只要添加时控制在一定的剂量内，就没...[详情]
据悉北京上月共报告80例麻疹病例，呈明显上升趋势。目前已进入麻疹高发季 ，疾控中心提醒市民做好防御措施，注意个人卫生。...[详情]
