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槐花深受市民欢迎 专家提醒要小心

2018-05-08 09:30:32 来源:北青网
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导语:

这个时节是吃洋槐花最好的时候,最常见的吃法是与面粉搅均挂糊,然后油炸食,也就是常说的“槐花饼”。还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等等,味道也及其鲜美。

近日,在多个农贸市场看到,新上市的洋槐花被一抢而空。这个时节是吃洋槐花最好的时候,最常见的吃法是与面粉搅均挂糊,然后油炸食,也就是常说的“槐花饼”。还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等等,味道也及其鲜美。

槐花

野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能。近几年越来越多城里人注重养生,洋槐花也被列入养生食品清单。

随着电子商务进农村,农村有创业头脑的年轻人利用互联网大力推介销售原生态、绿色、健康的洋槐花,备受网民青睐,洋槐花成网上抢手货。还有些人制定铺货策略,将洋槐花包装成具有较高附加值的产品,并与外地客商洽谈对接洋槐花包装规格、价格以及发货流程,同时还带动当地农民闲暇时间创收经济。贫困户农民感慨道:“真没想到,洋槐花还能这样卖钱!”

既然槐花好吃,是不是所有人都适合呢?

佰佰安全网提醒,槐花,尤其是国槐花,又叫槐蕊或槐米,本身就是一种中药,是不能吃的。还有一种紫红色槐花,虽然没有毒,但专家也不提倡食用,因其多作为观赏植物,营养价值不高,食用对人体无益,敏感性肤质的人食用紫红槐花还可能产生过敏症状。


责任编辑:慕丹萍

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  • 洋槐花
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