一、夏季微生物易于繁殖，老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生，注意合理搭配，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。 二、消费者和食品经营者要正规的超市、商店和农贸市场购买标识齐全、感官良好的预包装食品以及货源符合相应规定的食用农产品，并索要发票或票据，一旦发生纠纷，便于维权，千万不要到无证无照摊点购买“三无”食品。 三、家庭用餐要购买新鲜的食品原料。尽量不食用剩菜剩饭，不外购凉菜熟食，不吃生食海产品和生冷的食品。不随意自行采食不能确认的野菜、野果、草药、蘑菇等野生植物。禁食腐烂变质的食品，生食瓜果应洗净；禽肉、水产品和蔬菜等食品原料应分类存放、清洗、切配分开，防止交叉污染...
1、净，从市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间(一般为20～30 min)，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。其中，果菜和根菜浸泡和冲洗的时间可以少一些，叶菜浸泡和冲洗的时间则应当长一些。需要削皮的蔬菜一定要将皮削去。另外，为了减少维生素的流失，蔬菜应当先洗后切。 2、透，食物的加热一定要到火候，也就是一定要把食物做熟了，不能盲目追求鲜、嫩。只要食物做熟了，食...[详情]
要关注夏季食品安全的原因 夏季气温高、空气湿度大，食物容易腐烂变质，各种野生植物(菌)生产旺盛，人们极易采摘和加工食用，是食物中毒高发、频发时期，须严加防范，预防食物中毒发生。 一要把好购买渠道关 购买食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和农贸市场。要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）...[详情]
超市工作人员一定要做好食品的检查工作，超市食品安全检查包括什么？佰佰安全网知识库中有非常专业的解答，想了解的朋友可以去查阅一下。...[详情]
高温季节是车辆各类故障的高发期，容易给车辆安全行驶带来隐患，我们要做好夏季行车安全工作，那么夏季车辆安全检查项目都有什么呢？今天佰佰...[详情]
眼看端午节就要到来，为了保障群众节日期间的食品安全，北京食药监将对节日食品开展专项检查活动，确保大众饮食安全。检查人员重点对粽子的外包装、产品标识、合格证、生产日期、出厂检验记录、进销货渠道、检验报告、贮存条件等相关内容进行检查。检查中未发现粽子存在包装不合格或生产日期过期的现象，粽子标签也能够按照法律法规的要求标注生产厂家、厂址、生产日期、保质期等信息。 在此次专项检查中，北京市食品药品监督管理局对粽子进行了专项监督抽检，共抽检粽子产品102批次。其中生产环节抽取8家本市生产企业生产的粽子产品42批次，流通环节抽取北京、河南、山东、浙江等省市14家厂家生产的粽子产品60批次...
为全面贯彻落实党中央、国务院领导的批示精神，深刻汲取事故经验教训，黑龙江省环境保护厅日前印发《全省环境安全隐患大检查行动工作方案》，安排部署全省开展石化等行业环境安全大检查专项行动，通过此次行动，将查处一批、责令改正一批、关停取缔一批存在重大环境安全隐患的违法企业，从源头上减少和预防环境安全事故的发生，切实保障人民群众环境权益。 此次检查重点为：重点风险企业环境安全主体责任落...[详情]
据昆山市委宣传部微信公众号消息，3月31日下午，全市安全生产工作紧急会议召开。市委书记杜小刚强调，要进一步深入学习贯彻关于安全生产的重要思想，牢固树立以人民为中心的发展思想，以铁的决心、铁的手腕、铁的担当把安全生产工作一抓到底，全面摸清底数，提升专业能力，加强严管重罚，坚决关停高危高污企业，加快新旧动能转换，切实扛起保一方平安、促一方发展的政治责任。市委副书记、市长周旭东，市...[详情]
住房城乡建设部质量安全司司长李如生30日说，住建部紧急部署建筑施工安全生产工作，全面开展安全生产大检查，遏制建筑施工群死群伤事故的发...[详情]
此次检查了校(园)舍、活动场地、各类器械、周边环境、消防设施、校车、食品等安全情况。检查人员要求各负责人将安全工作视为生命线，列入重...[详情]
