夏季校园食品安全管理措施

夏季天气炎热，随之而来的就是食品安全问题，很容易出现食物中毒的情况发生。那么，夏季校园食品安全管理措施都有哪些呢？下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧！

针对夏季天气炎热，容易发生食物中毒事故，为切实加强校园食品卫生安全，预防群体性食物中毒事件的发生，保障每一个在校学生身体健康和生命安全，里达镇采取多项措施，在全镇中小学、幼儿园等12所学校开展食品安全专项整治，确保夏季校园食品卫生安全。

一、加强领导，高度重视校园食品安全工作

由镇政府统一安排部署，成立以工商、卫生、安监、派出所、司法等多部门组成的校园食品卫生安全专项整治工作领导小组，强化管理意识，确保食品安全责任制落实。

二、加大宣传力度，提高师生食品安全意识

通过知识讲座、广播、发放资料等多渠道，大力向师生宣传各种食品安全知识，提高师生对食品的识别能力，确保师生养成科学的饮食卫生习惯，并健全完善食品安全事故应急处理机制，确保最大限度地减少食品安全事故的危害发生。

三、强化食品安全管理制度，严把食品经营、采购安全关

一是对校园内及周边食品经营户的前置手续严格审查把关，做到证照齐全。二是落实食品进货台帐制度，狠抓进货环节，不断规范食品经营户的台帐登记、索票索证工作，做到进货有凭证、上柜有检查。三是严格要求校内小卖部、食堂把好食品、蔬菜的进货渠道，严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”产品进入校园，严防霉变食品进入食堂。

四、加强对食堂工作人员的管理培训，强化安全意识和责任意识

要求及时组织厨房工作人员进行健康检查，办理健康许可证和培训考核合格证明，确保持证上岗。

五、提高整治力度，发现隐患，立即整改

认真开展食品安全专项整治，对经过检查发现存在食品安全隐患的，能整改的，责令立即整改；一时难以整改的，要求限期整改，做到不留尾巴，确保安全。

以上就是对夏季校园食品安全管理措施的介绍，如果你对如何对学生进行安全教育等有关学生安全教育方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网学校安全教育内容安全常识栏目。

责任编辑:吴梦莉